本專業(yè)以食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)適應計算機技術在企事業(yè)單位中發(fā)展、應用的需要，具有扎實的計算機基礎知識、計算機專業(yè)知識和較強的計算機辦公自動化、數(shù)據(jù)庫等常用軟件應用能力、計算機網(wǎng)絡基本應用能力，能夠在企事業(yè)單位相關部門從事計算機辦公自動化和計算機軟件應用等計算機相關應用工作，德、智、體、美全面發(fā)展的計算機專業(yè)高等應用型人才，實現(xiàn)“一張文憑，多種證書，一技之長，一專多能，品學兼優(yōu)”的培養(yǎng)目標。

市政工程技術是本專業(yè)培養(yǎng)具有市政工程識圖制圖、工程勘測、工程測量、工程試驗檢測、工程計量與計價、工程施工、道路、橋梁、管道、城市軌道,給水、排水方面和供熱及采暖方面，污水處理方面的施工、維護、設備安裝和一般水暖工程的設計能力。掌握給排水和供熱、采暖、空調(diào)與制冷等方面的基本知識和應用技能。為建設現(xiàn)代化城市、居民小區(qū)、環(huán)境保護，減輕污染等重要行業(yè)培養(yǎng)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握城市軌道交通基礎工程方面的基本知識和技能，能從事城市軌道交通工程的設計、施工、監(jiān)理及養(yǎng)護的高級技術應用性專門人才。

汽車檢測與維修技術專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務等方面工作的應用型、復合型工程技術人才。

建筑工程技術為普通高職高專土建大類專業(yè)目錄下設的一門專業(yè)，屬于土建施工類專業(yè)。該專業(yè)為普通高等學校?？茖哟?，學制2.5年，接受全國高職高專教育土建類專業(yè)教學指導委員會教學的研究、指導、咨詢、服務等工作。

本專業(yè)培養(yǎng)從事機電一體化設備的使用和技術管理工作的高級技術應用性專門人才。

道路橋梁工程技術專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握道路與橋梁工程基本理論和知識，具備道路與橋梁工程現(xiàn)場的施工技術和工程管理能力，從事道路與橋梁工程生產(chǎn)一線技術與管理工作的高級技術應用性專門人才的專業(yè)人員可從事道路與橋梁工程施工技術與管理、質(zhì)量管理、安全管理、資料管理、工程造價計算、以及施工監(jiān)理等專業(yè)工作。

該專業(yè)以地質(zhì)災害勘察和評價為核心能力，以地質(zhì)災害監(jiān)測為拓展能力為主要培養(yǎng)要求。經(jīng)過三年的理論學習及實踐訓練，使學生了解地質(zhì)災害方面的基本理論，掌握地質(zhì)災害調(diào)查與評價、監(jiān)測預報的基本理論、基本知識和基本方法；具備地質(zhì)災害成災機理及演化趨勢的分析能力和常見地質(zhì)災害的勘察評價能力。

本專業(yè)培養(yǎng)能從事煤礦生產(chǎn)管理、采礦工程與生產(chǎn)設計、技術管理和安全管理的高級技術應用性人才。

工程測量技術是關于地表位置信息的獲取、分析和面向工程建設服務的專業(yè)，專業(yè)學習涵蓋空間定位、信息科學和計算機科學等方面的基本理論與技術，研究利用這些技術測定地形地物的幾何特性，使用全站儀、水準儀、衛(wèi)星定位接收機、激光掃描儀、影像傳感器等測量設備獲取位置數(shù)據(jù)，采用坐標、邊長、方位、等值線等測量元素進行對象表達和處理，通過測量軟件和技術過程形成滿足道路、橋梁、土地整理、城市規(guī)劃、建筑設計和施工、災害監(jiān)測等工作所需的測量數(shù)據(jù)和圖紙。培養(yǎng)學生掌握空間信息獲取、處理、分析、表達與應用的基本原理與方法，掌握現(xiàn)代測量技術和實際運用能力。培養(yǎng)目標

隨著我國國民經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場化，國際化的特點日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場對烹飪高學歷的專業(yè)技術人才已呈現(xiàn)出供不應求的狀況，另外隨著人們對健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。