下列哪種乳品在加工過程中通常要進(jìn)行均質(zhì)處理？（)

A.酸奶

B.乳酪

C.乳清蛋白粉

D.奶油

A.牛奶

B.豆奶

C.酸奶

D.酸酸乳

A.含量高于鮮牛奶

B.生物學(xué)價(jià)值高于牛奶

C.乳清蛋白與酪蛋白比值高于牛奶

D.酪蛋白在胃內(nèi)，易于形成小而柔軟的乳凝塊

E.乳清蛋白易于消化吸收

A.喝乳前，先吃一些饅頭、餅干、糕點(diǎn)

B.牛奶可以久煮

C.牛奶應(yīng)避光保存

D.酸奶有益人體健康，更利于成人老人飲用

E.睡前喝奶利于睡眠

A.許多廠家在生產(chǎn)酸奶時(shí)會(huì)采用從人體分離得到的雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌和腸球菌作菌種進(jìn)行發(fā)酵．再配以其他輔料．營養(yǎng)價(jià)值較高

B.某食用油生產(chǎn)企業(yè)近幾年一直采用國外進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆作為原料進(jìn)行加工生產(chǎn)

C.某咖啡館采用的咖啡豆都原產(chǎn)自巴西．口感圓潤。受到廣泛好評(píng)

D.某科技公司采用墨西哥“米邦塔”食用仙人掌新鮮莖片．經(jīng)過生物工藝處理形成的仙人掌干粉．可以直接食用．也可以用于仙人掌系列制品的原料