酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專門人才。

該專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)新形勢(shì)旅游企事業(yè)單位需要的一線服務(wù)與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)，具備較強(qiáng)的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎(chǔ)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門人才。

該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)、會(huì)計(jì)、貿(mào)易、管理、法律、信息資源管理、計(jì)算機(jī)等方面的基本理論和專門知識(shí)，培養(yǎng)具有一定的物流規(guī)劃與設(shè)計(jì)、物流管理、物流業(yè)運(yùn)作等能力，能在經(jīng)濟(jì)管理部門、貿(mào)易公司、物流企業(yè)從事政策制定，物流業(yè)運(yùn)作管理應(yīng)用型、復(fù)合型、國(guó)際化的物流管理人才。

該專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及企業(yè)管理方面的知識(shí)和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級(jí)專門人才。

法學(xué)專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握法學(xué)知識(shí)，熟悉我國(guó)法律和黨的相關(guān)政策，能在國(guó)家機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位和社會(huì)團(tuán)體、特別是能在立法機(jī)關(guān)、行政機(jī)關(guān)、檢察機(jī)關(guān)、審判機(jī)關(guān)、仲裁機(jī)構(gòu)和法律服務(wù)機(jī)構(gòu)從事法律工作的高級(jí)專門人才。

培養(yǎng)本專業(yè)學(xué)生具備良好的思想品質(zhì)，能夠自覺遵守職業(yè)道德和法律法規(guī)，掌握馬克思主義經(jīng)濟(jì)學(xué)基本原理、現(xiàn)代西方經(jīng)濟(jì)學(xué)基本理論，國(guó)際貿(mào)易的基本理論、基本技能，熟悉國(guó)際經(jīng)貿(mào)法規(guī)和外貿(mào)實(shí)務(wù)流程，能夠熟練使用一門國(guó)際通用的外語(yǔ)，能夠熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)技術(shù)從事涉外經(jīng)濟(jì)工作，具有良好的溝通、應(yīng)變、協(xié)調(diào)能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)精神，能在政府機(jī)構(gòu)及企事業(yè)單位從事管理、實(shí)際業(yè)務(wù)、調(diào)研和宣傳策劃工作，尤其能夠在海關(guān)、進(jìn)出口貿(mào)易等公司從事進(jìn)出口貿(mào)易單證操作、國(guó)際商務(wù)談判、國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作、報(bào)關(guān)報(bào)檢、跨國(guó)公司管理工作的復(fù)合型高級(jí)專門人才。

培養(yǎng)具有較扎實(shí)的現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷理論知識(shí)，具有現(xiàn)代營(yíng)銷理念和戰(zhàn)略眼光，熟悉市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行機(jī)制，善于溝通與創(chuàng)新，具備分析和解決實(shí)際問題的能力，成為從事市場(chǎng)營(yíng)銷、市場(chǎng)開發(fā)、管理咨詢、企業(yè)策劃等工作的復(fù)合型營(yíng)銷管理人才。

工程造價(jià)專業(yè)是教育部根據(jù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要而新增設(shè)的熱門專業(yè)之一，是以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、土木工程為理論基礎(chǔ)，從建筑工程管理專業(yè)上發(fā)展起來的新興學(xué)科。

自然地理與資源環(huán)境專業(yè)培養(yǎng)具備資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)校、企事業(yè)單位和行政管理部門從事科研、教學(xué)、資源開發(fā)利用與規(guī)劃、管理等工作的資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理的高級(jí)專門人才。

環(huán)境工程是21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的高新科技之一。環(huán)境工程專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生具有扎實(shí)的環(huán)境工程理論知識(shí)、專業(yè)技術(shù)和工程設(shè)計(jì)能力，特別是在（高濃度）有機(jī)廢水的生物化學(xué)處理、可持續(xù)發(fā)展的垃圾填埋處置及環(huán)境污染修復(fù)的生態(tài)工程等方面的理論和技術(shù)獨(dú)具特色。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握土木工程學(xué)科的基本知識(shí)和專業(yè)技能，能夠勝任土木工程的設(shè)計(jì)、施工和管理工作，具有初步的項(xiàng)目規(guī)劃和研究開發(fā)能力的高級(jí)應(yīng)用型人才。

建筑學(xué)專業(yè)，從廣義上來說，是研究建筑及其環(huán)境的學(xué)科。在通常情況下，以及按其作為外來語(yǔ)所對(duì)應(yīng)的詞語(yǔ)（由歐洲至日本再至中國(guó)）的本義，它更多的是指與建筑設(shè)計(jì)和建造相關(guān)的藝術(shù)和技術(shù)的綜合。