具備蠶桑生產(chǎn)、蠶種繁育、蠶繭收烘、蠶種經(jīng)營管理等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，適應(yīng)現(xiàn)代蠶業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、推廣、經(jīng)營、服務(wù)第一線需要，能在蠶桑行業(yè)從事桑、蠶、繭、種等生產(chǎn)、技術(shù)、經(jīng)營、管理、服務(wù)等崗位工作的高技能型人才。                                    

土地資源管理是綜合經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、管理學(xué)、區(qū)域?qū)W等諸多學(xué)科，用來解決土地規(guī)劃與利用的一門綜合學(xué)科。城市里每一寸土地的開發(fā)、利用都是經(jīng)濟(jì)利益、社會(huì)利益等諸多利益關(guān)系協(xié)調(diào)和規(guī)范的結(jié)果。城市人口密度不斷增大，城市必須合理地發(fā)揮應(yīng)有的各種功能。作為城市功能的一種載體，城市里的土地資源非常有限，如何規(guī)劃和利用影響巨大，是大家密切關(guān)注的問題。所以，這個(gè)專業(yè)在各個(gè)國家都非常受重視。

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)我國社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美全面發(fā)展的，具有較高綜合素質(zhì)，熟悉城市和城鎮(zhèn)的環(huán)境監(jiān)測(cè)與污染治理的基本理論知識(shí)，掌握水、大氣、噪聲等環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)和廢水的物化與生化處理技術(shù)，具備大氣污染控制、固體廢棄物處理處置、排水管網(wǎng)設(shè)計(jì)與管理等基本技能，了解環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)，具有良好職業(yè)道德，適應(yīng)城市和工礦企業(yè)等環(huán)境管理和環(huán)境影響評(píng)價(jià)崗位第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

本專業(yè)主最具活力的現(xiàn)代新農(nóng)業(yè)，是實(shí)現(xiàn)集約高效可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，也是提高我國農(nóng)村生產(chǎn)力的基礎(chǔ)。

建設(shè)工程管理專業(yè)培養(yǎng)具備管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和土木工程技術(shù)等方面的基本知識(shí)，獲得工程師基本訓(xùn)練，掌握現(xiàn)代管理科學(xué)的理論、方法和手段，經(jīng)過嚴(yán)格實(shí)踐技能訓(xùn)練，具備較強(qiáng)的綜合實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力的工程管理應(yīng)用型人才。

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理(management of agricultural economy)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總過程中生產(chǎn)、交換、分配與消費(fèi)等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、控制、協(xié)調(diào)，并對(duì)人員進(jìn)行激勵(lì)，以達(dá)到預(yù)期目的的一系列工作的總稱。

本專業(yè)培養(yǎng)具備動(dòng)物防疫檢疫方面的基本理論，掌握動(dòng)物疾病發(fā)生及流行規(guī)律、動(dòng)物疫病控制、動(dòng)物性食品檢驗(yàn)檢疫等方法和技術(shù)，熟悉食品衛(wèi)生發(fā)展規(guī)劃及相關(guān)法規(guī)，能獨(dú)立從事動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫、食品衛(wèi)生管理和監(jiān)督工作的技能型人才。

獸醫(yī)專業(yè)，是指從事防治動(dòng)物疾病的行業(yè)或人。主要任務(wù)是研究和實(shí)施家畜家禽疾病的診療、防治、檢疫及畜產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)等。 隨著我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的擴(kuò)大，畜牧行業(yè)職場(chǎng)用人量不斷增加。曾一度被認(rèn)為是“招生冷門”的畜牧獸醫(yī)專業(yè)，如今成為就業(yè)市場(chǎng)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，部分高職院校甚至出現(xiàn)多家企業(yè)搶訂畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生的現(xiàn)象。

畜牧，多指畜牧業(yè)，是指對(duì)有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的獸類和禽類等動(dòng)物進(jìn)行馴化和培育，利用其生長(zhǎng)繁殖等功能，取得畜禽產(chǎn)品或畜（禽）役。

園林技術(shù)專業(yè)（Garden technological specialty）是指學(xué)習(xí)園林技術(shù)方面的基本知識(shí)與基本理論，掌握?qǐng)@林技術(shù)基本技能，訓(xùn)練園林技術(shù)設(shè)計(jì)與實(shí)施科學(xué)方法，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德、一定專業(yè)技能、可持續(xù)學(xué)習(xí)能力與應(yīng)用能力的一類技術(shù)工作領(lǐng)域。

培養(yǎng)具備農(nóng)產(chǎn)品安全檢驗(yàn)基本知識(shí)與基本技能，從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督、檢測(cè)等方面工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

植物保護(hù)學(xué)是農(nóng)學(xué)門類中的一個(gè)一級(jí)學(xué)科，是生命科學(xué)領(lǐng)域的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)專業(yè)，它以植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、微生物學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、土壤學(xué)，栽培學(xué)，雜草學(xué)，信息科學(xué)為基礎(chǔ)，研究有害生物的發(fā)生發(fā)展規(guī)律并提出綜合治理技術(shù)，其下分設(shè)植物學(xué)，植物病理學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲與害蟲防治、土壤學(xué)，農(nóng)藥學(xué)三個(gè)二級(jí)學(xué)科。