本專業(yè)培養(yǎng)具備動物防疫檢疫方面的基本理論，掌握動物疾病發(fā)生及流行規(guī)律、動物疫病控制、動物性食品檢驗檢疫等方法和技術(shù)，熟悉食品衛(wèi)生發(fā)展規(guī)劃及相關(guān)法規(guī)，能獨立從事動物檢驗檢疫、食品衛(wèi)生管理和監(jiān)督工作的技能型人才。

獸醫(yī)專業(yè)，是指從事防治動物疾病的行業(yè)或人。主要任務(wù)是研究和實施家畜家禽疾病的診療、防治、檢疫及畜產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗等。 隨著我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的擴(kuò)大，畜牧行業(yè)職場用人量不斷增加。曾一度被認(rèn)為是“招生冷門”的畜牧獸醫(yī)專業(yè)，如今成為就業(yè)市場新的增長點，部分高職院校甚至出現(xiàn)多家企業(yè)搶訂畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生的現(xiàn)象。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代護(hù)理學(xué)基礎(chǔ)理論、基本知識、基本技能，勝任中西醫(yī)臨床各科護(hù)理和整體護(hù)理，并具有醫(yī)療管理能力和一般診療技能的高級專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，掌握化學(xué)藥、生物藥、藥物制劑生產(chǎn)及質(zhì)量控制等專業(yè)知識，具備化學(xué)原料藥及中間體、生物藥和藥物制劑生產(chǎn)、制藥設(shè)備使用維護(hù)等能力，具有良好職業(yè)道德和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)，在制藥行業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)第一線能從事化學(xué)藥、生物藥與藥物制劑生產(chǎn)操作與工藝控制、產(chǎn)品開發(fā)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

該專業(yè)主要培養(yǎng)掌握基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)的基本理論知識以及醫(yī)療美容技能，從事臨床醫(yī)學(xué)美容技術(shù)工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活方式、膳食模式及疾病譜的轉(zhuǎn)變，營養(yǎng)不均衡已經(jīng)成為影響健康的突出問題之一。營養(yǎng)評估與指導(dǎo)工作也成為越來越受關(guān)注的健康服務(wù)職業(yè)。高職層次的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)學(xué)生具有專業(yè)技能應(yīng)用能力強、基層工作適應(yīng)性面廣的特點，因此，本專業(yè)學(xué)生已越來越受到社會的歡迎。

本專業(yè)培養(yǎng)從事針灸推拿學(xué)臨床、教學(xué)和科研的高級針灸推拿醫(yī)學(xué)人才。系統(tǒng)掌握中醫(yī)學(xué)和針灸推拿學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)理論、基本知識、基本技能，在中醫(yī)學(xué)理論指導(dǎo)下能熟練運用針灸推拿技術(shù)及藥物對臨床常見病、多發(fā)病進(jìn)行辨證施治。畢業(yè)后授予醫(yī)學(xué)學(xué)士學(xué)位。

藥學(xué)專業(yè)（Pharmacy）是培養(yǎng)具備藥學(xué)學(xué)科基本理論、基本知識和實驗技能，能在藥品生產(chǎn)、檢驗、流通、使用和研究與開發(fā)領(lǐng)域從事鑒定、藥物設(shè)計、一般藥物制劑及臨床合理用藥等方面工作的高級科學(xué)技術(shù)人才的學(xué)科。藥學(xué)專業(yè)業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)藥學(xué)各主要分支學(xué)科的基本理論和基本知識，受到藥學(xué)實驗方法和技能的基本訓(xùn)練，具有藥物制備、質(zhì)量控制評價及指導(dǎo)合理用藥的基本能力。

中藥學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具有中藥學(xué)與中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識背景，具備良好人文和自然科學(xué)素養(yǎng)，系統(tǒng)掌握中醫(yī)藥學(xué)的基本理論，掌握中藥研制的基本技能及現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)的相關(guān)知識，具有一定的中藥生產(chǎn)、管理、銷售、和研究開發(fā)能力的中藥學(xué)專門人才。

中醫(yī)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握中醫(yī)學(xué)基本理論知識和基本技能，適應(yīng)現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)發(fā)展和高等中醫(yī)教育需要，具備良好的人文和自然科學(xué)素養(yǎng)、扎實的西醫(yī)學(xué)基本理論和基本技能、一定的中藥學(xué)及預(yù)防醫(yī)學(xué)相關(guān)知識，具有較強臨床思維能力和臨床實踐能力的中醫(yī)學(xué)專門人才。

臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)是一門實踐性很強的應(yīng)用科學(xué)專業(yè)，致力于培養(yǎng)具備基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)的基本理論和醫(yī)療預(yù)防的基本技能；能在醫(yī)療衛(wèi)生單位、醫(yī)學(xué)科研等部門從事醫(yī)療及預(yù)防、醫(yī)學(xué)科研等方面工作的醫(yī)學(xué)高級專門人才。

專業(yè)培養(yǎng)掌握中藥學(xué)與中藥資源學(xué)的基本理論、基本知識和基本技能，能夠在各類中藥和中藥資源研究開發(fā)機(jī)構(gòu)、高等院校、制藥企業(yè)、流通領(lǐng)域及行政管理部門等單位從事中藥資源調(diào)查、開發(fā)、科學(xué)研究、綜合利用、生產(chǎn)加工、質(zhì)量監(jiān)控、營銷與管理的高級中藥資源學(xué)專門人才。