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日語專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的相應語言基礎比較廣泛的科學文化知識，能在外事、經貿、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、研究、教學、管理工作的相應語言高級專門人才。
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學前教育專業(yè)培養(yǎng)具備學前教育專業(yè)知識，能在托幼機構從事保教和研究工作的教師學前教育行政人員以及其他有關機構的教學、研究人才。
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廣告學專業(yè)培養(yǎng)具備廣告學理論與技能、寬廣的文化與科學知識，能在新聞媒介廣告部門、廣告公司、市場調查及信息咨詢行業(yè)以及企事業(yè)單位從事廣告經營管理、廣告策劃創(chuàng)意和設計制作、市場營銷策劃及市場調查分析工作的廣告學高級專門人才。
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電子商務專業(yè)是融計算機科學、市場營銷學、管理學、法學和現代物流于一體的新型交叉學科。目的是培養(yǎng)系統掌握電子商務的基礎知識和基本技能，熟悉各類電子商務活動的基本業(yè)務流程，能熟練運用電子商務技能和現代信息技術從事電子商務活動、電子商務網站及系統建設和安全維護工作、電子商務管理業(yè)務的高級應用型技術人才。
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工程管理專業(yè)是新興的工程技術與管理交叉復合性學科。該專業(yè)對學生經濟工程師和經濟師的雙重素質教育，要求學生具有管理學、經濟學、土木工程技術、建設工程法律、計算機管理和外語的綜合知識，能在國內外工程建設領域，從事項目決策和全過程管理的復合型、外向型、開拓型的高級管理人才。
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經濟學專業(yè)是(包括經濟學方向和投資經濟方向)為適應我國市場經濟發(fā)展需要而設立的一個理論兼應用型本科專業(yè)。 該專業(yè)培養(yǎng)具備比較扎實的經濟學理論基礎，熟悉現代經濟學理論，比較熟練地掌握現代經濟分析方法，知識面較寬，具有向經濟學相關領域擴展?jié)B透的能力，能在綜合經濟管理部門、政策研究部門，金融機構和企業(yè)從事經濟分析、預測、規(guī)劃和經濟管理工作的高級專門人才。
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該專業(yè)培養(yǎng)具有一定的馬克思主義基本理論素養(yǎng)和系統的專業(yè)基本知識，具備一定音樂實踐技能和教學能 力，能在高、中等專業(yè)或普通院校、社會文藝團體、藝術研究單位和文化機關、出版及廣播、影視部門從事教學、研究、編輯、評論、管理等方面工作的高級專門人才。
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該專業(yè)為美術史論、美術教育領域培養(yǎng)教學和科研，美術評論和編輯、藝術管理和博物館等方面的高級專門人才，學生畢業(yè)后能從事美術教育、美術研究、文博藝術管理、新聞出版等方面的工作。
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食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。
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環(huán)境工程專業(yè)學生主要學習普通化學、工程力學、測量學、工程制圖、環(huán)境微生物學、水力學、電工學、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境工程學科的基本理論和基本知識，受到外語、計算機技術及繪圖、污染物監(jiān)測和分析、工程設計、管理及規(guī)劃方面的基本訓練，具有環(huán)境科學技術和給水排水工程領域的科學研究、工程設計和管理規(guī)劃方面的基本能力。
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本專業(yè)培養(yǎng)掌握土木工程學科的基本知識和專業(yè)技能，能夠勝任土木工程的設計、施工和管理工作，具有初步的項目規(guī)劃和研究開發(fā)能力的高級應用型人才。
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生物技術(biotechnology)，是指人們以現代生命科學為基礎，結合其他基礎科學的科學原理，采用先進的科學技術手段，按照預先的設計改造生物體或加工生物原料，為人類生產出所需產品或達到某種目的。
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