本專業(yè)培養(yǎng)同21世紀我國社會主義現(xiàn)代化建設相適應的，德、智、體、美全面發(fā)展的具有綜合職業(yè)能力的可直接從事園林施工、設計、管理等方面的高級應用性人才。

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理的基本理論和管理技能，從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)微觀經(jīng)濟管理和服務的高級管理專門人才。

本專業(yè)學生主要學習水產(chǎn)動物育種學、水產(chǎn)品品質與衛(wèi)生檢驗、水環(huán)境科學、水族動物生產(chǎn)學等多門學科的基本理論和基本知識，受到專業(yè)相關學科基礎研究和應用研究的科學思維和實驗訓練，掌握現(xiàn)代水產(chǎn)科學與技術的理論和基本實驗技能，使學生具有較好的科學素養(yǎng)，初步具備從事水產(chǎn)科學與技術教學、研究、開發(fā)、應用與推廣的能力。

培養(yǎng)具備生物學、園林植物與觀賞園藝、風景園林規(guī)劃與設計等方面的知識，能在城市建設、園林、林業(yè)部門和花卉企業(yè)從事風景區(qū)、森林公園、城鎮(zhèn)各類園林綠地的規(guī)劃、設計、施工、園林植物繁育栽培、養(yǎng)護及管理的工程技術人才。

本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線。適應科研、生產(chǎn)、建設、管理、農(nóng)業(yè)技術推廣等服務一線需要并能夠在德、智、體、美、等方面全面發(fā)展的高等技術應用性專門人才。

動物醫(yī)學專業(yè)學生學習動物基礎醫(yī)學、預防醫(yī)學和臨床醫(yī)學的基本理論和基本知識，培養(yǎng)具備動物醫(yī)學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在獸醫(yī)業(yè)務部門、動物生產(chǎn)單位及有關部門從事獸醫(yī)、防疫檢疫、教學、科學研究等工作的高級科學技術人才

動物科學專業(yè)培養(yǎng)具備動物科學方面的基本理論，基本知識和基本技能，能在與動物科學相關領域和部門從事技術與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

培養(yǎng)適應畜牧業(yè)生產(chǎn)需要，綜合素質較高，面向飼料品質管理、飼料檢驗化驗、飼料生產(chǎn)管理、飼料營銷、飼料配方設計和飼料售后服務等崗位，具有適應飼料行業(yè)企業(yè)飼料品質管理、飼料檢驗化驗、飼料生產(chǎn)管理、飼料配方設計、飼料營銷等崗位能力和養(yǎng)殖行業(yè)動物養(yǎng)殖、疫病防治技術及技術推廣與自主創(chuàng)業(yè)能力的高素質技能型專門人才。

培養(yǎng)適應畜禽生產(chǎn)、綜合管理和服務第一線需要，掌握動物生產(chǎn)、疾病診療和預防技術的應用型專門人才。

本專業(yè)學生主要學習水產(chǎn)動物育種學、水產(chǎn)品品質與衛(wèi)生檢驗、水環(huán)境科學、水族動物生產(chǎn)學等多門學科的基本理論和基本知識，受到專業(yè)相關學科基礎研究和應用研究的科學思維和實驗訓練，掌握現(xiàn)代水產(chǎn)科學與技術的理論和基本實驗技能，使學生具有較好的科學素養(yǎng)，初步具備從事水產(chǎn)科學與技術教學、研究、開發(fā)、應用與推廣的能力。

動物科學專業(yè)培養(yǎng)具備動物科學方面的基本理論，基本知識和基本技能，能在與動物科學相關領域和部門從事技術與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

培養(yǎng)具備生物學、園林植物與觀賞園藝、風景園林規(guī)劃與設計等方面的知識，能在城市建設、園林、林業(yè)部門和花卉企業(yè)從事風景區(qū)、森林公園、城鎮(zhèn)各類園林綠地的規(guī)劃、設計、施工、園林植物繁育栽培、養(yǎng)護及管理的工程技術人才。