園藝技術專業(yè)培養(yǎng)具備園藝科學的基本知識與技能，從事果樹（蔬菜、花卉、食用菌等）栽培、育（制）種、良種繁育、商品化生產、病蟲害防治、產品貯藏加工及應用性科技試驗、農業(yè)技術開發(fā)與推廣等工作，并具有一定生產管理和經營能力的高級技術應用性專門人才。

園藝專業(yè)培養(yǎng)具備生物學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業(yè)、商貿、園林管理等領域和部門從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握法學知識，熟悉我國法律、法規(guī)，熟悉國際法，能在國家機關、企事業(yè)單位和社會團體及法律服務部門，從事法律工作和服務的高級專門人才。

本專業(yè)堅持“厚基礎、寬口徑、高素質、重實踐”的人才培養(yǎng)指導思想，培養(yǎng)適應21世紀社會經濟發(fā)展需要，具有高度責任感、創(chuàng)新意識、溝通協(xié)作以及較強的職業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ谡莆展芾韺W、經濟學基本理論與方法的基礎上，掌握扎實的現(xiàn)代工商企業(yè)管理知識與專業(yè)技能，具備綜合運用所學知識發(fā)現(xiàn)、分析和解決實際管理問題的能力，能夠在各類企事業(yè)單位、經營咨詢機構、政府機關等組織從事管理工作的應用型、復合型工商管理專業(yè)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經濟、法律、市場營銷等方面的知識和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事市場營銷與管理以及教學、科研方面工作的工商管理學科高級專門人才。

建設工程管理專業(yè)培養(yǎng)具備管理學、經濟學和土木工程技術等方面的基本知識，獲得工程師基本訓練，掌握現(xiàn)代管理科學的理論、方法和手段，經過嚴格實踐技能訓練，具備較強的綜合實踐能力與創(chuàng)新能力的工程管理應用型人才。

本專業(yè)是政府財政支持建設的院重點建設專業(yè)，是把動物生產、動物疾病診治、牧場管理集于一身的復合型專業(yè)?，F(xiàn)設有“畜牧綜合實訓室”、“動物病理”、“動物藥理”、“動物解剖”、“預防獸醫(yī)”、“臨床獸醫(yī)”六個學生實訓室及“分子生物學”、“血清室”、“病毒室”、“病理室”四個科研實驗室。

本專業(yè)培養(yǎng)同21世紀我國社會主義現(xiàn)代化建設相適應的，德、智、體、美全面發(fā)展的具有綜合職業(yè)能力的可直接從事園林施工、設計、管理等方面的高級應用性人才。

農林經濟管理專業(yè)培養(yǎng)具備系統(tǒng)的管理科學和經濟科學的基礎理論和相關的農（林）業(yè)科學基礎知識．掌握農（林）業(yè)經濟管理的基本方法和技能，能在各類農（林）業(yè)企業(yè)、教育科研單位和各級政府部門從事經營管理、市場營銷、金融財會、政策研究等方面工作的高級專門人才。

水產養(yǎng)殖學專業(yè)培養(yǎng)具備水產動、植物增養(yǎng)殖科學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在水產養(yǎng)殖生產、教育、科研和管理等部門從事科學研究、教學、水產養(yǎng)殖開發(fā)、管理等工作的高級科學技術人才。

水產養(yǎng)殖學專業(yè)培養(yǎng)具備水產動、植物增養(yǎng)殖科學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在水產養(yǎng)殖生產、教育、科研和管理等部門從事科學研究、教學、水產養(yǎng)殖開發(fā)、管理等工作的高級科學技術人才。

培養(yǎng)適應畜禽生產、綜合管理和服務第一線需要，掌握動物生產、疾病診療和預防技術的應用型專門人才。