特殊教育是指使用一般的或經(jīng)過特別設計的課程、教材、教法和教學組織形式及教學設備，對有特殊需要的兒童進行的旨在達到一般和特殊培養(yǎng)目標的教育。也就是說，讓特殊需要的兒童怎樣才能像正常兒童一樣學習各種知識與技能，怎樣幫助他們建立自信，怎樣發(fā)現(xiàn)，培養(yǎng)天才兒童，這些都是特殊教育學的研究范疇。

語文教育專業(yè)是“語文”和“教育”的綜合，是人文社會科學的一門重要學科（文學）。學制：三年。屬于教育學類專業(yè)。

培養(yǎng)具有強烈的事業(yè)心、社會責任感、良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，具備行業(yè)準入資格和綜合職業(yè)能力，學生應在具有必備的理論基礎知識和專業(yè)知識的基礎上，重點掌握從事食品新產(chǎn)品開發(fā)的相關理論和專業(yè)知識，適應食品生產(chǎn)、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等全面發(fā)展的高素質(zhì)、高級技能型專門人才。

“鐵道交通運營管理專業(yè)”主要培養(yǎng)德、智、體、美各方面全面發(fā)展，掌握本專業(yè)所必需的基本理論和專業(yè)知識，有較高的綜合素質(zhì)和較強的鐵道交通運營管理的專業(yè)技能，能從事鐵路運輸、地面軌道交通及其它相關企業(yè)的運輸生產(chǎn)、經(jīng)營管理與服務工作的高級管理型人才和復合型工程技術工作者。

本專業(yè)學生主要學習機械設計與制造的基礎理論，學習微電子技術、計算機技術和信息處理技術的基本知識，受到現(xiàn)代機械工程師的基本訓練，具有進行機械產(chǎn)品設計、制造及設備控制、生產(chǎn)組織管理的基本能力。

學生通過系統(tǒng)學習，主要掌握給水排水工程、水污染控制和水資源利用與保護等方面的基本理論、基本知識和基本技能，通過外語、工程設計、管理及規(guī)劃方面的學習和訓練，具有水科學和環(huán)境科學技術領域的工程設計、科學研究和管理規(guī)劃等方面的能力。

城市軌道交通運營管理專業(yè)融合了現(xiàn)代管理學科與城市軌道交通行車、客運實務，課程設置體現(xiàn)理論與實踐相結合的教學理念，注重提高學生的管理創(chuàng)新意識。該專業(yè)將充分發(fā)揮校企合作的優(yōu)勢，資源互補，通過產(chǎn)學合作等環(huán)節(jié)，強化學生理論聯(lián)系實際和分析問題、解決問題的能力，掌握城市軌道交通行車組織、客運組織、城市軌道交通規(guī)劃等方面的知識，為城市軌道交通運營領域輸送高級組織管理人才。

歷史學專業(yè)培養(yǎng)具有一定的馬克思主義基本理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的專業(yè)基本知識，有進一步培養(yǎng)潛能的史學專門人才，以及能在國家機關、文教事業(yè)、新聞出版、文博檔案及各類介事業(yè)單位從事實際工作的應用型、復合型高級專門人才。

預防醫(yī)學是從醫(yī)學科學體系中分化出來的，它是研究預防和消滅病害，講究衛(wèi)生，增強體質(zhì)，改善和創(chuàng)造有利于健康的生產(chǎn)環(huán)境和生活條件的科學。預防醫(yī)學的特點包括：工作對象包括個體和群體，工作重點是健康和無癥狀患者，對策與措施更具積極預防作用，更具人群健康效益，研究方法上更注重微觀和宏觀相結合，研究重點是環(huán)境與人群健康之間的關系。                                    

機電一體化技術又稱機械電子學，英文稱為Mechatronics，它是由英文機械學mechanics的前半部分與電子學electronics的后半部分組合而成，機電一體化最早出現(xiàn)在1971年日本雜志《機械設計》的副刊上。機電一體化是由計算機技術、信息技術、機械技術、電子技術、控制技術、光學技術等相融合構成的一門獨立的交叉學科。機電一體化主要發(fā)展方向為智能化，模塊化，網(wǎng)絡化，微型化，系統(tǒng)化等。

電氣自動化技術專業(yè)，是培養(yǎng)具有一定的電子技術、微機控制技術和計算機網(wǎng)絡技術的基礎知識；熟悉常用電氣設備的工作原理，掌握應用計算機技術實現(xiàn)電氣控制的基本原理和方法，具有較強的自動控制系統(tǒng)運行、維護、系統(tǒng)集成及一定的工程設計能力和企業(yè)管理能力的高等技術應用性專門人才。

該專業(yè)學生主要學習學前教育方面的基本理論和基本知識，受到幼兒教育技能的基本訓練，具有在托幼機構進行保育、教育和研究的基本能力。