機電一體化技術(shù)又稱機械電子學(xué)，英文稱為Mechatronics，它是由英文機械學(xué)mechanics的前半部分與電子學(xué)electronics的后半部分組合而成，機電一體化最早出現(xiàn)在1971年日本雜志《機械設(shè)計》的副刊上。機電一體化是由計算機技術(shù)、信息技術(shù)、機械技術(shù)、電子技術(shù)、控制技術(shù)、光學(xué)技術(shù)等相融合構(gòu)成的一門獨立的交叉學(xué)科。機電一體化主要發(fā)展方向為智能化，模塊化，網(wǎng)絡(luò)化，微型化，系統(tǒng)化等。

本專業(yè)主要面向施工企業(yè)，培養(yǎng)掌握建筑工程技術(shù)專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論知識，具有本專業(yè)相關(guān)領(lǐng)域工作的崗位能力和專業(yè)技能，適應(yīng)建筑工程生產(chǎn)一線的技術(shù)、管理等崗位要求的高技術(shù)應(yīng)用人才。

培養(yǎng)掌握數(shù)控原理、數(shù)控編程和數(shù)控加工等方面的專業(yè)知識及操作技能，從事數(shù)控程序編制、數(shù)控設(shè)備的操作、調(diào)試、維修和技術(shù)管理，數(shù)控機床加工程序的編制、數(shù)控機床的操作、調(diào)試和維修，數(shù)控設(shè)備管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體全面發(fā)展，掌握計算機信息管理的基本理論知識與職業(yè)技能，具有硬件組裝與維修、軟件開發(fā)、系統(tǒng)維護、信息統(tǒng)計分析與處理、網(wǎng)絡(luò)運行維護與管理等方面的能力，能在國家各級管理部門、工商企業(yè)、金融機構(gòu)、科研單位等部門從事計算機與信息管理和服務(wù)的第一線的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好綜合素質(zhì)，掌握計算機基本理論，具有較強計算機操作能力，能在科研部門、學(xué)校、企業(yè)、技術(shù)和行政單位從事計算機應(yīng)用和維護管理的應(yīng)用型高級專門人才。

食品檢測及管理專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要，德、智、體全面發(fā)展，具有食品加工生產(chǎn)、食品烹飪、食品營養(yǎng)與食品分析檢測的專業(yè)理論知識和較強的職業(yè)技能及職業(yè)崗位能力，能在食品加工企業(yè)從事食品加工生產(chǎn)、工藝設(shè)計、工藝技術(shù)管理和質(zhì)量安全控制；在餐飲業(yè)從事營養(yǎng)配餐和營養(yǎng)衛(wèi)生指導(dǎo)；在食品企業(yè)、質(zhì)量監(jiān)督部門從事食品質(zhì)量分析檢測的一線高技能型人才。

面向工業(yè)自動化、重大裝備、汽車制造等先進制造業(yè)，培養(yǎng)掌握機電一體化技術(shù)基礎(chǔ)理論和基本技能，能運用國際通用技術(shù)和方法，從事自動化技術(shù)、具有機電設(shè)備的制造、安裝、調(diào)試、維修維護、系統(tǒng)設(shè)計、銷售服務(wù)、管理及一般機電設(shè)備的初級設(shè)計能力，可持續(xù)發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具備電子技術(shù)和信息工程的基礎(chǔ)知識，能從事各類電子設(shè)備和信息系統(tǒng)的研究、設(shè)計、制造、應(yīng)用維護和開發(fā)的高級工程技術(shù)人才。

機電一體化專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體全面發(fā)展，具備機、電、液系統(tǒng)設(shè)計、制造、集成、應(yīng)用的基礎(chǔ)理論和基本技能，能在工業(yè)生產(chǎn)第一線從事機電液產(chǎn)品的設(shè)計、制造、應(yīng)用、管理和經(jīng)營等方面工作的高級工程技術(shù)和管理人才。

使學(xué)生掌握本專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專門知識，具有從事本專業(yè)實際工作的較高職業(yè)技能，畢業(yè)后能較快地適應(yīng)工作崗位需要的應(yīng)用型技術(shù)和管理人才。學(xué)生畢業(yè)后在工業(yè)與民用建筑設(shè)計、施工、管理、開發(fā)部門從事技術(shù)或管理工作的工程技術(shù)應(yīng)用人才。

本專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，掌握數(shù)學(xué)、外語及信息技術(shù)等基礎(chǔ)知識和系統(tǒng)而寬廣的專業(yè)知識，具有較強的實際工作能力，適應(yīng)從事汽車維修及相關(guān)行業(yè)需要的生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。 培養(yǎng)要求

培養(yǎng)從事火電廠熱能動力設(shè)備的安裝、調(diào)試、檢修和管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。