本專業(yè)培養(yǎng)具備動物防疫檢疫方面的基本理論，掌握動物疾病發(fā)生及流行規(guī)律、動物疫病控制、動物性食品檢驗檢疫等方法和技術，熟悉食品衛(wèi)生發(fā)展規(guī)劃及相關法規(guī)，能獨立從事動物檢驗檢疫、食品衛(wèi)生管理和監(jiān)督工作的技能型人才。

培養(yǎng)能從事煤礦生產(chǎn)管理、采礦工程與生產(chǎn)設計、技術管理和安全管理的高級技術應用性人才。

礦山機電技術的目標是培養(yǎng)能從事煤礦機電設備設計選型、安裝、運行、維護、檢修及管理工作的高級技術應用性人才。

培養(yǎng)掌握安全技術管理必需的基礎知識和基本技能，能從事安全設計、評價、監(jiān)督與技術管理工作的高級技術應用性專門人才。

機械制造與自動化專業(yè)，幾乎所有的工程行業(yè)都需要機械人才。隨著電氣自動化、計算機技術、信息技術、材料等與機械學科的交叉滲透，機械類專業(yè)早就不那么“機械”，機械類專業(yè)的學生正在向著復合型人才的方向發(fā)展。從就業(yè)市場上看，機械制造與自動化專業(yè)是最熱門專業(yè)之一，任何行業(yè)都有機械制造與自動化專業(yè)人才的用武之地。

機電一體化專業(yè)培養(yǎng)適應我國社會主義現(xiàn)代化建設需要、德智體全面發(fā)展，具備機、電、液系統(tǒng)設計、制造、集成、應用的基礎理論和基本技能，能在工業(yè)生產(chǎn)第一線從事機電液產(chǎn)品的設計、制造、應用、管理和經(jīng)營等方面工作的高級工程技術和管理人才。

電氣自動化技術專業(yè)，是培養(yǎng)具有一定的電子技術、微機控制技術和計算機網(wǎng)絡技術的基礎知識；熟悉常用電氣設備的工作原理，掌握應用計算機技術實現(xiàn)電氣控制的基本原理和方法，具有較強的自動控制系統(tǒng)運行、維護、系統(tǒng)集成及一定的工程設計能力和企業(yè)管理能力的高等技術應用性專門人才。

工業(yè)過程自動化技術專業(yè)，是培養(yǎng)具有一定的電工電子技術、自動檢測技術、自動控制技術的基本知識，具備從事工業(yè)過程自動化專業(yè)領域?qū)嶋H工作基本能力和基本技能，具有較強的實踐應用能力，能夠在生產(chǎn)一線從事自動化儀表及系統(tǒng)方面的安裝、調(diào)試、維修、技術改造等方面工作的高素質(zhì)技能型人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具備石油煉制生產(chǎn)技術知識的高級應用型技術人才，學生主要學習石油煉制與工藝學等方面的基本理論和基本知識，具有對現(xiàn)有企業(yè)的生產(chǎn)過程進行模擬優(yōu)化，革新改造，對新過程進行開發(fā)設計和對新產(chǎn)品進行研制的基本能力。畢業(yè)生在石油加工、有機化工、精細化工、油氣貯運、化工品銷售等部門從事生產(chǎn)、管理、貯運、銷售、分析、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設計等工作。就業(yè)方向為石油、石化及相關行業(yè)。

石油化工技術專業(yè)培養(yǎng)掌握石油化工生產(chǎn)技術專業(yè)必需的基礎理論知識和基本技能，在石油化工生產(chǎn)第一線從事生產(chǎn)、技術、管理等工作的高級技術應用性專門人才。

工業(yè)過程自動化技術專業(yè)專業(yè)旨在培養(yǎng)實踐能力強、具有現(xiàn)代科學知識和較強的創(chuàng)新能力、能適應市場經(jīng)濟發(fā)展需要的、掌握生產(chǎn)過程自動化技術知識和實踐技能的高等職業(yè)技術應用人才。

汽車檢測與維修技術專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務等方面工作的應用型、復合型工程技術人才。