生物技術(shù)(biotechnology)，是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合其他基礎(chǔ)科學(xué)的科學(xué)原理，采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段，按照預(yù)先的設(shè)計(jì)改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的。                                    

電子科學(xué)與技術(shù)專業(yè)是一個(gè)基礎(chǔ)知識(shí)面寬、應(yīng)用領(lǐng)域廣泛的綜合性專業(yè)。在學(xué)院多學(xué)科交叉背景下，該專業(yè)培養(yǎng)基礎(chǔ)深厚、專業(yè)面寬，具有自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新意識(shí)的綜合型人才。

機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化專業(yè)培養(yǎng)具備機(jī)械設(shè)計(jì)制造基礎(chǔ)知識(shí)與應(yīng)用能力，能在工業(yè)主產(chǎn)第一線從事機(jī)械制造領(lǐng)域內(nèi)的設(shè)計(jì)制造、科技開發(fā)、應(yīng)用研究、運(yùn)行管理和經(jīng)營銷售等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。

輪機(jī)工程專業(yè)被中國國家教育部列為交通行業(yè)80個(gè)主干專業(yè)之一，而輪機(jī)工程系培養(yǎng)的學(xué)生就是管理船舶所有機(jī)電設(shè)備和動(dòng)力裝置的機(jī)電全能工程師。

機(jī)械電子工程專業(yè)培養(yǎng)具備機(jī)械、電子、控制、計(jì)算機(jī)等學(xué)科的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用能力，能在機(jī)電行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域從事機(jī)電設(shè)備產(chǎn)品和系統(tǒng)的設(shè)計(jì)制造、研究開發(fā)、技術(shù)經(jīng)濟(jì)管理等方面工作，擁有較強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)的應(yīng)用型高級(jí)工程技術(shù)人才。

航海技術(shù)專業(yè)原為海洋船舶駕駛專業(yè)，主要培養(yǎng)符合國際海事組織（IMO）制定的《海員培訓(xùn)、發(fā)證和值班標(biāo)準(zhǔn)國際公約》（STCW）、國家教育方針和國際國內(nèi)相關(guān)法規(guī)的要求，綜合素質(zhì)好、安全與環(huán)保意識(shí)強(qiáng)，具有較強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力、英語運(yùn)用能力、業(yè)務(wù)能力和良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，具有國際競爭能力的高級(jí)航海技術(shù)人才。

計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)涵蓋軟件工程專業(yè)，主要培養(yǎng)具有良好的科學(xué)素養(yǎng)，系統(tǒng)地、較好地掌握計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)包括計(jì)算機(jī)硬件、軟件與應(yīng)用的基本理論、基本知識(shí)和基本技能與方法，能在科研部門、教育單位、企業(yè)、事業(yè)、技術(shù)和行政管理部門等單位從事計(jì)算機(jī)教學(xué)、科學(xué)研究和應(yīng)用的計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)科的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。

機(jī)械電子工程專業(yè)培養(yǎng)具備機(jī)械、電子、控制、計(jì)算機(jī)等學(xué)科的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用能力，能在機(jī)電行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域從事機(jī)電設(shè)備產(chǎn)品和系統(tǒng)的設(shè)計(jì)制造、研究開發(fā)、技術(shù)經(jīng)濟(jì)管理等方面工作，擁有較強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)的應(yīng)用型高級(jí)工程技術(shù)人才。

電氣工程及其自動(dòng)化專業(yè)（Electrical engineering and its automation）培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義建設(shè)需要，德智體美全面發(fā)展，受到工程師基本訓(xùn)練，具備電機(jī)及其控制、電器及其控制、電力系統(tǒng)及其自動(dòng)化、建筑電氣等工程技術(shù)領(lǐng)域基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，能夠從事設(shè)計(jì)制造、研制開發(fā)、試驗(yàn)分析、系統(tǒng)運(yùn)行、自動(dòng)控制、電力電子技術(shù)、生產(chǎn)管理以及電子與計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用的應(yīng)用型復(fù)合型高級(jí)工程技術(shù)人才。

機(jī)械工程專業(yè)（Mechanical Engineering）是以有關(guān)的自然科學(xué)和技術(shù)科學(xué)為理論基礎(chǔ)，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐中的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，研究和解決在開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、安裝、運(yùn)用和修理各種機(jī)械中的全部理論和實(shí)際問題的應(yīng)用學(xué)科。