該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)工程力學(xué)、巖土工程、結(jié)構(gòu)工程、市政工程、給水排水工程和水利工程學(xué)科的基本理論和知識，受到工程制圖、工程測量、計算機應(yīng)用、專業(yè)實驗、結(jié)構(gòu)設(shè)計及施工實踐等方面的基本訓(xùn)練，以及具備從事建筑工程、交通土建工程、水利水電工程、港口工程、海岸工程和給水排水工程的規(guī)劃、設(shè)計、施工、管理及相關(guān)研究工作的能力。

計算機科學(xué)與技術(shù)專業(yè)涵蓋軟件工程專業(yè)，主要培養(yǎng)掌握計算機系統(tǒng)基本知識和基本原理，熟悉計算機系統(tǒng)的軟、硬件技術(shù)，具有扎實的計算機理論知識和專業(yè)素質(zhì)，具備較強的實踐與軟、硬件開發(fā)能力?？稍谄笫聵I(yè)單位、計算機公司從事計算機應(yīng)用、研究與開發(fā)的高級專門人才。

環(huán)境工程專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生具有扎實的環(huán)境工程理論知識、專業(yè)技術(shù)和工程設(shè)計能力，特別是在（高濃度）有機廢水的生物化學(xué)處理、可持續(xù)發(fā)展的垃圾填埋處置及環(huán)境污染修復(fù)的生態(tài)工程等方面的理論和技術(shù)獨具特色。

本專業(yè)培養(yǎng)從事精密醫(yī)療器械設(shè)計、研制、開發(fā)應(yīng)用及使用管理等方面的高級工程技術(shù)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具備圖文信息處理，印刷復(fù)制技術(shù)，了解印刷工藝和印刷技術(shù)的知識，能夠在各類現(xiàn)代印刷企業(yè)和科研單位從事印刷工藝技術(shù)、生產(chǎn)實施、組織技術(shù)管理和市場營銷等方面工作的應(yīng)用型高級工程技術(shù)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)從事工業(yè)控制系統(tǒng)、電子設(shè)備和網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的設(shè)計開發(fā)、運行維護等方面的高級工程技術(shù)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具備熱能工程、能源與環(huán)境工程、制冷與空調(diào)工程等方面的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，能夠在相關(guān)領(lǐng)域從事能源與環(huán)境工程、制冷與空調(diào)工程、熱能工程等，以及設(shè)計、制造、管理、安裝與運行等方面的高級工程技術(shù)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)從事通信工程、通信網(wǎng)絡(luò)和通信系統(tǒng)的設(shè)計開發(fā)、運行維護等方面的高級工程技術(shù)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)從事計算機系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、信息管理系統(tǒng)軟硬件設(shè)計、維護管理等方面的高級技術(shù)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)從事與電氣工程有關(guān)的系統(tǒng)設(shè)計、運行、控制、管理等領(lǐng)域的高級工程技術(shù)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)從事機械產(chǎn)品設(shè)計、開發(fā)、制造及自動化等方面的高級工程技術(shù)人才。

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級工程技術(shù)人才。