酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

高爾夫服務(wù)管理專業(yè)培養(yǎng)具備從事高爾夫運(yùn)動管理和高爾夫產(chǎn)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域所必備的管理、經(jīng)濟(jì)、體育、草業(yè)科學(xué)方面的基本專業(yè)知識和專業(yè)技能，能夠勝任高爾夫球會各類崗位管理、組織各類高爾夫球賽事活動，以及從事高爾夫產(chǎn)品開發(fā)和營銷所具備的的專業(yè)能力和基本技能；成為思想品德好、社會責(zé)任感強(qiáng)、職業(yè)道德優(yōu)良的德、智、體、美全面發(fā)展，具有較強(qiáng)的溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力、優(yōu)良的人文素質(zhì)和創(chuàng)新精神的復(fù)合型專門人才。

工商企業(yè)管理，是對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動進(jìn)行計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、人員配備、指揮、協(xié)調(diào)和控制等一系列職能的總稱。 這一專業(yè)的設(shè)置是為了培養(yǎng)在社會主義市場經(jīng)濟(jì)條件下從事工商業(yè)及其他各類企業(yè)管理方面工作的專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律和金融學(xué)等方面的理論知識和業(yè)務(wù)技能，能在銀行、證券、保險(xiǎn)、投資及其他各類金融機(jī)構(gòu)、企業(yè)財(cái)務(wù)及融資部門，適應(yīng)業(yè)務(wù)操作、服務(wù)和管理等崗位需要的應(yīng)用型專門人才。

商務(wù)管理專業(yè)是指培養(yǎng)掌握經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易和管理理論，具有較強(qiáng)商務(wù)管理實(shí)踐能力，在各類商務(wù)機(jī)構(gòu)及企業(yè)單位從事各種商務(wù)管理實(shí)務(wù)的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才的學(xué)科。

旅游管理專業(yè)是隨著我國旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學(xué)科。在我國，這門學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時間，但已成為和工商管理并列、管理學(xué)學(xué)科體系中的一個重要的學(xué)科部門，其目標(biāo)是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

本專業(yè)旨在培養(yǎng)和造就熟練掌握高爾夫球技術(shù)，具備經(jīng)營管理各類高爾夫俱樂部、球會和高爾夫產(chǎn)業(yè)開發(fā)、市場營銷等基礎(chǔ)理論和基本技能，以及策劃和組織高爾夫賽事能力的高技能應(yīng)用型人才。

涉外管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)能力強(qiáng)，有創(chuàng)新精神，既有外事管理理論又有實(shí)際工作能力的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才和高級管理人才。

本專業(yè)要面向移動通信運(yùn)營商、銀行和金融投資機(jī)構(gòu)，培養(yǎng)具備呼叫中心運(yùn)營管理、人力資源管理及呼叫中心行業(yè)專業(yè)技能，能夠在呼叫中心行業(yè)及各類企、事業(yè)單位相關(guān)領(lǐng)域從事客戶服務(wù)管理專業(yè)工作，具有較高專業(yè)性技術(shù)和國際化競爭能力的面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的高素質(zhì)專門人才。

空中乘務(wù)專業(yè)培養(yǎng)具有較高的政治素質(zhì)、文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和身體素質(zhì)，熟練地掌握民航空中服務(wù)操作與管理的專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能，具備從事國內(nèi)外航空公司的空乘服務(wù)、地勤服務(wù)及民航商務(wù)工作的高等復(fù)合、應(yīng)用型專業(yè)人才。

工商企業(yè)管理，是對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動進(jìn)行計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、人員配備、指揮、協(xié)調(diào)和控制等一系列職能的總稱。 這一專業(yè)的設(shè)置是為了培養(yǎng)在社會主義市場經(jīng)濟(jì)條件下從事工商業(yè)及其他各類企業(yè)管理方面工作的專門人才。

財(cái)務(wù)管理專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律和理財(cái)、金融等方面的知識和能力，能在工商、金融企業(yè)、事業(yè)單位及政府部門從事財(cái)務(wù)、金融管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級專門人才。