作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備作物栽培、育種及良種繁育與經(jīng)營(yíng)管理基本知識(shí)與技能，從事作物生產(chǎn)、育種及良種繁育、種子種苗生產(chǎn)、開發(fā)、推廣，并具有一定經(jīng)營(yíng)管理能力的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代商務(wù)管理、營(yíng)銷和國(guó)際商貿(mào)的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握開展電子商務(wù)的基本手段和方法，熟悉電子商務(wù)的關(guān)鍵技術(shù)和相關(guān)環(huán)境，了解電子商務(wù)的最新動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)，能從事電子商務(wù)和企業(yè)信息化工作的應(yīng)用型專門人才。

工商企業(yè)管理，是對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、人員配備、指揮、協(xié)調(diào)和控制等一系列職能的總稱。 這一專業(yè)的設(shè)置是為了培養(yǎng)在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下從事工商業(yè)及其他各類企業(yè)管理方面工作的專門人才。

會(huì)計(jì)專業(yè)是以會(huì)計(jì)學(xué)、審計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理為基礎(chǔ)的基本理論應(yīng)用學(xué)科，以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)的基本理論和知識(shí)為基礎(chǔ)，主要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)理論和基本技能，資本運(yùn)營(yíng)、資產(chǎn)重組、企業(yè)兼并方面的專業(yè)知識(shí)和國(guó)際會(huì)計(jì)核算的慣例，同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，側(cè)重于實(shí)務(wù)操作，通過會(huì)計(jì)手工模擬室和會(huì)計(jì)電算化實(shí)驗(yàn)室的基本訓(xùn)練能，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決會(huì)計(jì)實(shí)際問題的基本能力和綜合能力，同時(shí)注重強(qiáng)化學(xué)生財(cái)務(wù)管理、審計(jì)、經(jīng)濟(jì)法、稅法方面知識(shí)的學(xué)習(xí)，為學(xué)生以后參加注冊(cè)會(huì)計(jì)師考試打下堅(jiān)實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)。

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類高星級(jí)酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展需要，了解現(xiàn)代國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易環(huán)境和發(fā)展現(xiàn)狀，熟悉通行的國(guó)際貿(mào)易規(guī)則、法律與慣例，了解中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的政策法規(guī)，掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)基本原理和國(guó)際貿(mào)易基本理論、基本知識(shí)，通曉最新的國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)運(yùn)作方式與基本操作技能，能夠無障礙地進(jìn)行英語交流，具有國(guó)際視野、創(chuàng)新和開拓精神的應(yīng)用型國(guó)際經(jīng)貿(mào)人才。

會(huì)計(jì)專業(yè)是以會(huì)計(jì)學(xué)、審計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理為基礎(chǔ)的基本理論應(yīng)用學(xué)科，以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)的基本理論和知識(shí)為基礎(chǔ)，主要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)理論和基本技能，資本運(yùn)營(yíng)、資產(chǎn)重組、企業(yè)兼并方面的專業(yè)知識(shí)和國(guó)際會(huì)計(jì)核算的慣例，同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，側(cè)重于實(shí)務(wù)操作，通過會(huì)計(jì)手工模擬室和會(huì)計(jì)電算化實(shí)驗(yàn)室的基本訓(xùn)練能，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決會(huì)計(jì)實(shí)際問題的基本能力和綜合能力，同時(shí)注重強(qiáng)化學(xué)生財(cái)務(wù)管理、審計(jì)、經(jīng)濟(jì)法、稅法方面知識(shí)的學(xué)習(xí)，為學(xué)生以后參加注冊(cè)會(huì)計(jì)師考試打下堅(jiān)實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)。

電子信息工程技術(shù)（Electronic Information Engineering Technology）是一門應(yīng)用計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代化技術(shù)進(jìn)行電子信息控制和信息處理的學(xué)科。 電子信息工程技術(shù)已滲透在現(xiàn)代生活的每一個(gè)角落，主要研究信息的獲取與處理，電子設(shè)備與信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、開發(fā)、應(yīng)用和集成。生產(chǎn)生活中的各種制造設(shè)備、通信設(shè)備、監(jiān)測(cè)設(shè)備以及機(jī)電一體自動(dòng)機(jī)設(shè)備等都離不開電子信息工程。

本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代土地管理基本知識(shí)和基本技能，能從事土地測(cè)繪、地籍管理、土地利用管理、土地估價(jià)、土地利用規(guī)劃、房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營(yíng)管理的高級(jí)管理人才。

地質(zhì)調(diào)查與礦產(chǎn)普查專業(yè)培養(yǎng)掌握區(qū)域地質(zhì)調(diào)查與礦產(chǎn)資源普查、勘探的室內(nèi)及野外工作技能，從事固體、液體、氣體礦產(chǎn)資源調(diào)查、評(píng)價(jià)和管理等方面工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具有地質(zhì)學(xué)、鉆探工程施工技術(shù)等知識(shí)，從事各種鉆探工程的管理、設(shè)計(jì)、施工與監(jiān)理等方面工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

環(huán)境地質(zhì)工程是指防治地質(zhì)災(zāi)害和其他不良的環(huán)境地質(zhì)問題的工程技術(shù)體系,它是以環(huán)境地質(zhì)學(xué)為理論基礎(chǔ),是環(huán)境地質(zhì)學(xué)與工程的結(jié)合。