本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線。適應(yīng)科研、生產(chǎn)、建設(shè)、管理、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等服務(wù)一線需要并能夠在德、智、體、美、等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

培養(yǎng)具備生物學(xué)、園林植物與觀賞園藝、風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)等方面的知識(shí)，能在城市建設(shè)、園林、林業(yè)部門(mén)和花卉企業(yè)從事風(fēng)景區(qū)、森林公園、城鎮(zhèn)各類(lèi)園林綠地的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、園林植物繁育栽培、養(yǎng)護(hù)及管理的工程技術(shù)人才。

培養(yǎng)具備生物學(xué)和園藝學(xué)的基本理論、知識(shí)和技能，能在園藝生產(chǎn)與流通等領(lǐng)域從事與園藝科學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理等工作的應(yīng)用技術(shù)型人才。

培養(yǎng)具備生物學(xué)、園林植物與觀賞園藝、風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)等方面的知識(shí)，能在城市建設(shè)、園林、林業(yè)部門(mén)和花卉企業(yè)從事風(fēng)景區(qū)、森林公園、城鎮(zhèn)各類(lèi)園林綠地的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、園林植物繁育栽培、養(yǎng)護(hù)及管理的工程技術(shù)人才。

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。

水利水電工程專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有水利水電工程的勘測(cè)、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、科研和管理等方面的知識(shí)，能在水利、水電等部門(mén)從事規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、科研和管理等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)二十一世紀(jì)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面寬、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高，具有管理、經(jīng)濟(jì)、法律及人力資源管理等方面的知識(shí)和能力，具有開(kāi)拓精神和良好的職業(yè)道德，能在政府部門(mén)、企事業(yè)單位、大專(zhuān)院校、科研機(jī)構(gòu)從事人力資源管理及教學(xué)、研究、咨詢方面工作的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)物基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)的基本理論和基本知識(shí)，培養(yǎng)具備動(dòng)物醫(yī)學(xué)方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在獸醫(yī)業(yè)務(wù)部門(mén)、動(dòng)物生產(chǎn)單位及有關(guān)部門(mén)從事獸醫(yī)、防疫檢疫、教學(xué)、科學(xué)研究等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才

培養(yǎng)具有中藥學(xué)基本理論、基本知識(shí)、基本技能以及與其相關(guān)的中醫(yī)學(xué)、藥學(xué)等方面的知識(shí)和能力，可在中藥生產(chǎn)、檢驗(yàn)、流通、使用等領(lǐng)域從事中藥分析、鑒定、炮制、制劑生產(chǎn)、指導(dǎo)合理用藥等方面工作的高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才。

護(hù)理學(xué)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備人文社會(huì)科學(xué)、醫(yī)學(xué)、預(yù)防保健的基本知識(shí)及護(hù)理學(xué)的基本理論知識(shí)和技能，能在護(hù)理領(lǐng)域內(nèi)從事臨床護(hù)理、預(yù)防保健、護(hù)理管理、護(hù)理教學(xué)和護(hù)理科研的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

培養(yǎng)掌握一定的人文社科知識(shí)和相關(guān)自然科學(xué)基礎(chǔ)、較扎實(shí)的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)理論和臨床醫(yī)學(xué)知識(shí)以及一定的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識(shí)、具有一定的臨床思維能力和臨床實(shí)踐能力的臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)門(mén)人才。

護(hù)理學(xué)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備人文社會(huì)科學(xué)、醫(yī)學(xué)、預(yù)防保健的基本知識(shí)及護(hù)理學(xué)的基本理論知識(shí)和技能，能在護(hù)理領(lǐng)域內(nèi)從事臨床護(hù)理、預(yù)防保健、護(hù)理管理、護(hù)理教學(xué)和護(hù)理科研的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。