培養(yǎng)具備生物學(xué)、園林植物與觀賞園藝、風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)等方面的知識，能在城市建設(shè)、園林、林業(yè)部門和花卉企業(yè)從事風(fēng)景區(qū)、森林公園、城鎮(zhèn)各類園林綠地的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、園林植物繁育栽培、養(yǎng)護(hù)及管理的工程技術(shù)人才。

植物保護(hù)專業(yè)培養(yǎng)具備植物保護(hù)科學(xué)基本知識和基本技能，從事植物病蟲、雜草、鳥獸害的預(yù)測預(yù)報(bào)和防治的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

培養(yǎng)具備生物學(xué)和園藝學(xué)的基本理論、知識和技能，能在園藝生產(chǎn)與流通等領(lǐng)域從事與園藝科學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理等工作的應(yīng)用技術(shù)型人才。

本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線。適應(yīng)科研、生產(chǎn)、建設(shè)、管理、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等服務(wù)一線需要并能夠在德、智、體、美、等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

風(fēng)景園林專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，政治信念堅(jiān)定，基礎(chǔ)扎實(shí)，知識面寬，專業(yè)素質(zhì)高，實(shí)踐能力強(qiáng)，具備風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、城市規(guī)劃與設(shè)計(jì)、風(fēng)景名勝區(qū)和各類城市綠地的規(guī)劃設(shè)計(jì)等方面的知識，能在城市建設(shè)、園林等部門從事規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工和管理的應(yīng)用型人才。

農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)培養(yǎng)具備系統(tǒng)的管理科學(xué)和經(jīng)濟(jì)科學(xué)的基礎(chǔ)理論和相關(guān)的農(nóng)（林）業(yè)科學(xué)基礎(chǔ)知識．掌握農(nóng)（林）業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的基本方法和技能，能在各類農(nóng)（林）業(yè)企業(yè)、教育科研單位和各級政府部門從事經(jīng)營管理、市場營銷、金融財(cái)會、政策研究等方面工作的高級專門人才。

培養(yǎng)具備森林培育、森林病蟲害防治與檢疫、森林資源開發(fā)利用等方面的知識，能在林業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護(hù)等部門從事森林培育、森林資源保護(hù)、森林生態(tài)環(huán)境建設(shè)的專門技術(shù)人才和管理人才。

培養(yǎng)具備生物學(xué)、園林植物與觀賞園藝、風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)等方面的知識，能在城市建設(shè)、園林、林業(yè)部門和花卉企業(yè)從事風(fēng)景區(qū)、森林公園、城鎮(zhèn)各類園林綠地的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、園林植物繁育栽培、養(yǎng)護(hù)及管理的工程技術(shù)人才。

培養(yǎng)具備生物學(xué)和園藝學(xué)的基本理論、知識和技能，能在園藝生產(chǎn)與流通等領(lǐng)域從事與園藝科學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理等工作的應(yīng)用技術(shù)型人才。

環(huán)境工程專業(yè)，培養(yǎng)具有扎實(shí)環(huán)境污染預(yù)防與治理基本理論；掌握廢水、廢氣、固體廢物和噪聲等污染控制技術(shù)；具備環(huán)境工程基本設(shè)計(jì)、污染治理設(shè)施運(yùn)營、管理、操作、環(huán)保項(xiàng)目施工與管理及一定的實(shí)踐和創(chuàng)新能力；適應(yīng)環(huán)境保護(hù)一線需要的高等技術(shù)、管理和技能應(yīng)用性人才。

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級工程技術(shù)人才。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)（Food Quality and Safety）是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科，是食品科學(xué)與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要組成部分，是連接食品與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要橋梁。通過對食品生產(chǎn)、加工的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進(jìn)人體的健康。食品營養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產(chǎn)全面系統(tǒng)的質(zhì)量管理，從而使?fàn)I養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理，擴(kuò)展成包括食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品安全、食品管理、食品質(zhì)量控制的諸多領(lǐng)域，在生命科學(xué)和食品科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域中發(fā)揮越來越重要的作用。