本專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學、食品科學和茶學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門從事與茶學有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術(shù)人才。

農(nóng)學是研究農(nóng)業(yè)發(fā)展的自然規(guī)律和經(jīng)濟規(guī)律的科學，因涉及農(nóng)業(yè)環(huán)境、作物和畜牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)工程和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟等多種科學而具有綜合性，其中林業(yè)科學和水產(chǎn)科學有時也包括在廣義的農(nóng)業(yè)科學范疇之內(nèi)。

風景園林專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，政治信念堅定，基礎(chǔ)扎實，知識面寬，專業(yè)素質(zhì)高，實踐能力強，具備風景園林規(guī)劃設(shè)計、城市規(guī)劃與設(shè)計、風景名勝區(qū)和各類城市綠地的規(guī)劃設(shè)計等方面的知識，能在城市建設(shè)、園林等部門從事規(guī)劃設(shè)計、施工和管理的應(yīng)用型人才。

園林專業(yè)主要培養(yǎng)從事園林植物繁育、養(yǎng)護管理與應(yīng)用，城鄉(xiāng)各類園林綠地的規(guī)劃與設(shè)計，園林施工組織與管理等方面的高級復合型科學技術(shù)人才。

動物科學專業(yè)是生命科學的重要分支。它的基本任務(wù)是在認識和掌握動物遺傳變異、生長發(fā)育、繁殖消化代謝等生命規(guī)律的基礎(chǔ)上，為人類提供質(zhì)優(yōu)量多的動物產(chǎn)品。

本專業(yè)主要培養(yǎng)熟悉國內(nèi)外植物科學與技術(shù)學科發(fā)展前沿和應(yīng)用前景、國家科學技術(shù)、知識產(chǎn)權(quán)、植物生產(chǎn)、生物環(huán)境等有關(guān)方針、政策和法規(guī)，具備植物資源開發(fā)與利用、生物技術(shù)、植物產(chǎn)品提取與加工等有關(guān)植物科學與技術(shù)的基本理論、基本知識和基本技能，熟練掌握植物生產(chǎn)、植物育種和植物保護的方法和技能，具有較強的調(diào)查研究與決策、試驗設(shè)計、組織管理，應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取知識和創(chuàng)新能力的研發(fā)型高級科技人才。

生物科學專業(yè)培養(yǎng)具備生物科學的基本理論、基本知識和較強的實驗技能，能在科研機構(gòu)、高等學校及企事業(yè)單位等從事科學研究、教學工作及管理工作的生物科學高級專門人才。

風景園林專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，政治信念堅定，基礎(chǔ)扎實，知識面寬，專業(yè)素質(zhì)高，實踐能力強，具備風景園林規(guī)劃設(shè)計、城市規(guī)劃與設(shè)計、風景名勝區(qū)和各類城市綠地的規(guī)劃設(shè)計等方面的知識，能在城市建設(shè)、園林等部門從事規(guī)劃設(shè)計、施工和管理的應(yīng)用型人才。

園林專業(yè)主要培養(yǎng)從事園林植物繁育、養(yǎng)護管理與應(yīng)用，城鄉(xiāng)各類園林綠地的規(guī)劃與設(shè)計，園林施工組織與管理等方面的高級復合型科學技術(shù)人才。

農(nóng)學是研究農(nóng)業(yè)發(fā)展的自然規(guī)律和經(jīng)濟規(guī)律的科學，因涉及農(nóng)業(yè)環(huán)境、作物和畜牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)工程和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟等多種科學而具有綜合性，其中林業(yè)科學和水產(chǎn)科學有時也包括在廣義的農(nóng)業(yè)科學范疇之內(nèi)。

林學專業(yè)培養(yǎng)具備森林培育、林木遺傳育種、森林病蟲鼠害防治與檢疫、野生植物資源開發(fā)利用等方面的知識，能在林業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護等部門從事森林培育、森林資源保護、森林生態(tài)環(huán)境建設(shè)的高級科學技術(shù)人才。

本專業(yè)主要培養(yǎng)具備生物學、園林植物與觀賞園藝、風景園林規(guī)劃與設(shè)計等方面的知識，能在城市建設(shè)、園林、林業(yè)部門和花卉企業(yè)從事風景區(qū)、森林公園、城鎮(zhèn)各類園林綠地的規(guī)劃、設(shè)計、施工、園林植物繁育栽培、養(yǎng)護及管理的工程技術(shù)人才。