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[單選題]

下列哪種乳品適合減肥人群食用?()

A.全脂牛奶

B.脫脂酸奶

C.稀奶油

D.奶酪

答案
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更多“下列哪種乳品適合減肥人群食用?()”相關(guān)的問題

第1題

以下哪些乳品適合作為烹飪食材?()

A.稀奶油

B.奶油

C.奶酪

D.牛奶

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第2題

以下哪些乳品適合乳糖不耐受人群食用?()

A.低乳糖牛奶

B.發(fā)酵乳

C.奶油

D.乳清蛋白粉

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第3題

下列哪種乳品在加工過程中通常要進(jìn)行均質(zhì)處理?()

A.酸奶

B.乳酪

C.液體牛奶

D.乳清

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第4題

以下哪種乳品不屬于發(fā)酵乳制品?()

A.酸奶

B.乳酪

C.乳清

D.奶油

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第5題

一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常喝酸奶可降低兒童患蛀牙的風(fēng)險(xiǎn),在此之前,也有研究人員提出酸奶可預(yù)防兒童
蛀牙,還有研究顯示,黃油,奶酪和牛奶對(duì)預(yù)防兒童蛀牙并沒有明顯的效果,雖然多喝釀奶對(duì)兒童的牙齒有保護(hù)作用,但酸奶能降低蛀牙的原因仍不明確。目前一種說法是酸奶中含有的蛋白質(zhì)能附著在牙齒表面,從而預(yù)防有害酸侵蝕牙齒。下列哪項(xiàng)為真,最能支持這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)呢?

A.世界上許多國家的科學(xué)家都在研究酸奶對(duì)兒童蛀牙的作用

B.有研究表明,兒童每周至少食用4次酸奶可將蛀牙發(fā)生率降低15070

C.黃油,奶酪和牛奶的蛋白質(zhì)成分沒有酸奶豐富,對(duì)兒童牙齒的防蛀效果并不明顯

D.兒童牙齦的牙釉質(zhì)處于未成熟階段,對(duì)抗腐蝕的能力低,人工加糖的酸奶會(huì)增加蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)

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第6題

一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常喝酸奶可降低兒童患蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)。在此之前,也有研究人員提出酸奶可預(yù)防兒童蛀牙。還有研究顯示,黃油、奶酪和牛奶對(duì)預(yù)防蛀牙并沒有明顯效果。雖然多喝酸奶對(duì)兒童的牙齒有保護(hù)作用,但酸奶能降低蛀牙風(fēng)險(xiǎn)的原因仍不明確。目前一種說法是酸奶中所含的蛋白質(zhì)能附著在牙齒表面,從而預(yù)防有害酸侵蝕牙齒。以下()如果為真,最能支持這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)

A.黃油、奶酪和牛奶的蛋白質(zhì)成分沒有酸奶豐富,對(duì)兒童牙齒的防蛀效果不明顯

B.兒童牙齒的牙釉質(zhì)處于未成熟階段,對(duì)抗酸腐蝕的能力低,人工加糖的酸奶會(huì)增加蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)

C.有研究表明,兒童每周至少食用4次酸奶可將蛀牙發(fā)生率降低15%

D.世界上許多國家的科學(xué)家都在研究酸奶對(duì)預(yù)防兒童蛀牙的作用

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第7題

一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常喝酸奶要降低兒童患曠蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)。在此之前,也有研究人員提出酸奶可預(yù)防兒童蛀牙,還有研究顯示,黃油、奶酪和牛奶對(duì)預(yù)防蛀牙并沒有明顯效果。雖然多喝酸奶對(duì)兒童的牙齒有保護(hù)作用,但酸奶能降低蛀牙風(fēng)險(xiǎn)的原因仍不明確。目前一種說法是酸奶中所含的蛋白質(zhì)有附著在牙齒表面,從而預(yù)防有害酸侵蝕牙齒。以下哪項(xiàng)如果為真,最能支持這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)?

A.黃油、奶酪和牛奶的蛋白質(zhì)成分沒有酸奶豐富,對(duì)兒童牙齒的防蛀效果不明顯

B.兒童牙齦的牙釉質(zhì)處于未成熟階段,對(duì)抗酸腐蝕的能力低,人工加糖的酸奶會(huì)增加蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)

C.有研究表明,兒童每周至少食用4次酸奶可將蛀牙發(fā)生率降低15%

D.世界是許多國家的科學(xué)家都在研究酸奶對(duì)預(yù)防兒童蛀牙的作用

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第8題

脫脂牛奶的顏色比全脂牛奶更白。(判斷對(duì)錯(cuò))
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第9題

營養(yǎng)治療時(shí),禁用下列哪種食物()。

A、茄子

B、大豆制品

C、黑木耳

D、黃花魚

E、全脂奶油

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第10題

下列哪種乳品加工過程中不涉及高溫處理?()

A.巴氏殺菌

B.高溫瞬時(shí)殺菌

C.乳粉制作

D.低溫酸奶發(fā)酵

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