大連工業(yè)大學2024年博士研究生招生專業(yè)目錄
考博英語
責任編輯：田炯陽
2023-10-31
摘要：大連工業(yè)大學2024年博士研究生招生專業(yè)目錄已發(fā)布，計劃報考博士學位的考生，掌握這個目錄將為您提供重要的參考和指導。更多考博動態(tài)請關(guān)注希賽網(wǎng)考博英語頻道。
| 專業(yè)代碼 | 專業(yè)名稱 | 序號 | 學科方向 | 導師 | 考試科目 | 參考書目 |
| 082100 | 紡織科學與工程 | 1 | 紡織工程 | ①英語 ②紡織材料學 ③紡織加工與清潔化生產(chǎn)技術(shù) | 1. 于偉東編. 紡織材料學(第二版). 中國紡織出版社,2018年9月 李棟高主編. 纖維材料學. 中國紡織出版社，2006年5月 2. 范雪榮主編. 紡織品染整工藝學(第3版). 中國紡織出版社, 2017年6月 陳季華主編. 紡織染整廢水處理技術(shù)及工程實例. 化學工業(yè)出版社, 2008年7月 | |
| 2 | 紡織品設(shè)計與工程 | |||||
| 3 | 紡織化學與染整工程 | |||||
| 0821Z1 | 纖維復合材料 | 1 | 纖維復合材料 | |||
| 082200 | 輕工技術(shù)與工程 | 1 | 制漿造紙與生物質(zhì)煉制 | ①英語 ②輕工技術(shù)基礎(chǔ) ③生物煉制原理與工程 | 1.輕工技術(shù)基礎(chǔ)：《植物纖維化學》，裴繼誠主編， 中國輕工業(yè)出版社，2020.5，5版1次。 2.生物煉制原理與工程： 《制漿原理與工程》，詹懷宇主編， 中國輕工業(yè)出版社，2019.8，4版1次； 《造紙原理與工程》，何北海主編， 中國輕工業(yè)出版社，2019.11，4版1次。 | |
| 2 | 發(fā)酵工程 | ①英語 ②輕工技術(shù)基礎(chǔ) ③生物煉制原理與工程 | 1.輕工技術(shù)基礎(chǔ)：《生物化學》，朱圣庚、徐長法，高等教育出版社，2017.01，第四版 《生物化學》，梁成偉、王金華等，華中科技大學出版社，2018.01，第二版 《生物化學》，馬霞、魏述眾，中國輕工業(yè)出版社，2020.08，第二版 《生物化學實驗》，劉志國，華中科技大學出版社，2014.06，第二版 2.生物煉制原理與工程：《微生物學》，沈萍,陳向東，高等教育出版社，2016.01，第八版 《微生物學教程》，周德慶， 高等教育出版社， 2020.04，第四版 《微生物學實驗》，沈萍，陳向東，高等教育出版社，2018.03，第五版 | |||
| 3 | 糖工程與生物技術(shù) | |||||
| 0822Z1 | 生物質(zhì)能源與材料 | 1 | 生物質(zhì)能源與材料 | ①英語 ②輕工技術(shù)基礎(chǔ) ③生物煉制原理與工程 | 1.輕工技術(shù)基礎(chǔ)：《植物纖維化學》，裴繼誠主編， 中國輕工業(yè)出版社，2020.5，5版1次。 2.生物煉制原理與工程： 《制漿原理與工程》，詹懷宇主編， 中國輕工業(yè)出版社，2019.8，4版1次； 《造紙原理與工程》，何北海主編， 中國輕工業(yè)出版社，2019.11，4版1次。 | |
| 083200 | 食品科學與工程 | 1 | 食品科學 | ①英語 ②生物化學 ③食品化學 | 1.《生物化學》、王鏡巖主編、高教出版社、第三版； 2.《食品化學》、汪東風、徐 瑩等編譯、化學工業(yè)出版社 | |
| 2 | 食品營養(yǎng)與健康 | |||||
| 3 | 水產(chǎn)品加工及貯藏 | |||||
| 4 | 食品質(zhì)量與安全 | |||||
| 0832Z1 | 食品機械 | 1 | 智能食品機械設(shè)計與制造 | |||
| 0832Z2 | 食品安全與質(zhì)量管理工程 | 1 | 食品安全與質(zhì)量控制管理 |
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