2021年初級經(jīng)濟師《旅游經(jīng)濟》教材目錄

2021初級經(jīng)濟師《旅游經(jīng)濟》教材暫未公布，考生可參考2020年初級經(jīng)濟師《旅游經(jīng)濟》教材目錄。

2020年初級經(jīng)濟師《旅游經(jīng)濟》教材目錄

第一部分  旅游經(jīng)濟基礎(chǔ)知識

第一章  旅游活動

第一節(jié)旅游活動及其體系

第二節(jié)旅游活動的類型

第三節(jié)旅游活動的性質(zhì)與特點

第四節(jié)旅游客源地與旅游目的地

第二章  旅游者

第一節(jié)旅游者與相關(guān)統(tǒng)計

第二節(jié)實現(xiàn)個人旅游需求的條件

第三節(jié)旅游者的分類

第三章  旅游資源

第一節(jié)旅游資源概述

第二節(jié)旅游資源價值的決定因素

第三節(jié)旅游資源的保護

第四章  旅游業(yè)與旅游產(chǎn)品

第一節(jié)旅游業(yè)

第二節(jié)旅游產(chǎn)品

第三節(jié)旅游服務(wù)

第五章  旅游市場與營銷調(diào)研

第一節(jié)旅游市場與市場細分

第二節(jié)目標市場的選擇

第三節(jié)旅游營銷調(diào)研與預(yù)測

第六章  旅游的影響與可持續(xù)旅游發(fā)展

第一節(jié)旅游業(yè)的經(jīng)濟影響

第二節(jié)旅游業(yè)的環(huán)境影響

第三節(jié)旅游業(yè)對社會文化的影響

第四節(jié)可持續(xù)旅游發(fā)展

第二部分  飯店經(jīng)營與管理

第七章  飯店概述

第一節(jié)飯店特征與經(jīng)營要素

第二節(jié)飯店分類及星級評定

第三節(jié)飯店集團

第八章  飯店前廳業(yè)務(wù)管理

第一節(jié)客房預(yù)訂管理

第二節(jié)前廳接待管理

第三節(jié)前廳禮賓管理

第九章  飯店客房業(yè)務(wù)管理

第一節(jié)客房服務(wù)管理

第二節(jié)客房清潔衛(wèi)生管理

第三節(jié)客房物資管理

第十章  飯店餐飲業(yè)務(wù)管理

第一節(jié)菜肴質(zhì)量管理

第二節(jié)餐飲服務(wù)管理

第三節(jié)餐飲推銷管理

第十一章  飯店安全業(yè)務(wù)管理

第一節(jié)飯店消防管理

第二節(jié)飯店治安管理

第三節(jié)飯店食品安全管理

第十二章  飯店設(shè)備日常管理

第一節(jié)飯店設(shè)備概述

第二節(jié)設(shè)備使用管理

第三節(jié)設(shè)備維修管理

第三部分  旅行社經(jīng)營與管理

第十三章  旅行社概述

第一節(jié)旅行社的概念

第二節(jié)旅行社的產(chǎn)生和發(fā)展

第三節(jié)旅行社的地位和作用

第十四章  旅行社的設(shè)立與監(jiān)管

第一節(jié)旅行社的設(shè)立

第二節(jié)旅行社的監(jiān)管

第三節(jié)旅行社行業(yè)創(chuàng)新型治理體系

第十五章  旅行社的運營

第一節(jié)旅行社的分工體系與分類制度

第二節(jié)旅行社的基本業(yè)務(wù)

第三節(jié)旅行社業(yè)務(wù)的運營模式

第十六章  旅行社的組織設(shè)計與管理

第一節(jié)旅行社業(yè)務(wù)部門及其職能

第二節(jié)旅行社的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計

第三節(jié)旅行社的組織管理

第十七章  旅行社的產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新

第一節(jié)旅行社產(chǎn)品概述

第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)

第三節(jié)旅行社產(chǎn)品的創(chuàng)新

第四部分  旅游景區(qū)經(jīng)營與管理

第十八章  旅游景區(qū)的內(nèi)涵

第一節(jié)旅游景區(qū)的概念

第二節(jié)旅游景區(qū)的類別

第三節(jié)旅游景區(qū)的構(gòu)成要素

第十九章  旅游景區(qū)質(zhì)量等級管理

第一節(jié)旅游景區(qū)劃分與評定的流程

第二節(jié)旅游景區(qū)劃分與評定的組織

第三節(jié)旅游景區(qū)劃分與評定的方法

第二十章  旅游景區(qū)服務(wù)管理

第一節(jié)接待服務(wù)管理

第二節(jié)解說服務(wù)管理

第三節(jié)商業(yè)服務(wù)管理

第二十一章  旅游景區(qū)營銷管理

第一節(jié)旅游景區(qū)營銷的市場調(diào)研及預(yù)測

第二節(jié)旅游景區(qū)營銷的市場定位

第三節(jié)旅游景區(qū)營銷的組合策略

第四節(jié)旅游景區(qū)營銷的創(chuàng)新策略

第二十二章  旅游景區(qū)安全管理

第一節(jié)旅游景區(qū)安全體系

第二節(jié)旅游景區(qū)安全制度

第三節(jié)旅游景區(qū)安全防范

第四節(jié)旅游景區(qū)安全事故處置