本專業(yè)培養(yǎng)熱愛社會(huì)主義祖國(guó)，擁護(hù)黨的基本路線，具備畜牧獸醫(yī)方面的基本理論和基本技能, 德智體全面發(fā)展的，能在動(dòng)物科技類業(yè)務(wù)部門、生產(chǎn)單位及相關(guān)領(lǐng)域從事技術(shù)與設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)與管理、推廣與開發(fā)等工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

本專業(yè)旨在培養(yǎng)在園藝領(lǐng)域從事果蔬、花卉及與園林相關(guān)的技術(shù)開發(fā)與推廣、經(jīng)營(yíng)與管理等方面的高級(jí)應(yīng)用型技能人才。

園林工程技術(shù)主要培養(yǎng)面向園林與建筑企業(yè)，從事園林工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷售及管理等工作的高技術(shù)應(yīng)用性專門人才，主要開設(shè)于土建類專業(yè)為特色的院校。

培養(yǎng)具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，具有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)知識(shí)背景和強(qiáng)烈的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)，能熟練運(yùn)用各種檢測(cè)知識(shí)和方法操作常規(guī)檢測(cè)儀器設(shè)備，具備獨(dú)立思考、分析、檢測(cè)各種農(nóng)產(chǎn)品的能力，能在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)、管理等第一線從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督、檢測(cè)等方面的高技能應(yīng)用型專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具備良好的思想道德素質(zhì)、懂英語(yǔ)、電腦操作熟練，掌握種子專業(yè)基本理論和基本知識(shí)、良種繁育、種子生產(chǎn)工藝，具有較強(qiáng)種子市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐能力，在種子生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)或相關(guān)行業(yè)從事種子生產(chǎn)和營(yíng)銷業(yè)務(wù)及管理和新技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用的應(yīng)用型、技能型、創(chuàng)業(yè)型的高素質(zhì)人才。

本專業(yè)是政府財(cái)政支持建設(shè)的院重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，是把動(dòng)物生產(chǎn)、動(dòng)物疾病診治、牧場(chǎng)管理集于一身的復(fù)合型專業(yè)?，F(xiàn)設(shè)有“畜牧綜合實(shí)訓(xùn)室”、“動(dòng)物病理”、“動(dòng)物藥理”、“動(dòng)物解剖”、“預(yù)防獸醫(yī)”、“臨床獸醫(yī)”六個(gè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)室及“分子生物學(xué)”、“血清室”、“病毒室”、“病理室”四個(gè)科研實(shí)驗(yàn)室。