機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化專業(yè)培養(yǎng)具備機(jī)械設(shè)計(jì)制造基礎(chǔ)知識(shí)與應(yīng)用能力，能在工業(yè)主產(chǎn)第一線從事機(jī)械制造領(lǐng)域內(nèi)的設(shè)計(jì)制造、科技開發(fā)、應(yīng)用研究、運(yùn)行管理和經(jīng)營銷售等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。

動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)物基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)的基本理論和基本知識(shí)，培養(yǎng)具備動(dòng)物醫(yī)學(xué)方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在獸醫(yī)業(yè)務(wù)部門、動(dòng)物生產(chǎn)單位及有關(guān)部門從事獸醫(yī)、防疫檢疫、教學(xué)、科學(xué)研究等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才級(jí)專門人才。

給排水科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)能夠運(yùn)用流體力學(xué)、工程學(xué)及有關(guān)學(xué)科的理論和方法，掌握當(dāng)代給水排水工程學(xué)科的知識(shí)，獲得給水排水設(shè)備工程師基本訓(xùn)練的高級(jí)工程技術(shù)人才。

農(nóng)業(yè)水利工程專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)國家現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具備堅(jiān)實(shí)的自然科學(xué)基礎(chǔ)和一定的人文社會(huì)科學(xué)基礎(chǔ)，具備外語和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，掌握農(nóng)業(yè)水利工程勘測、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、管理和科學(xué)研究等方面的專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能，知識(shí)面寬、能力強(qiáng)、素質(zhì)高、有創(chuàng)新精神的高級(jí)工程技術(shù)人才。

水利水電工程專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)水利水電工程建設(shè)所必需的數(shù)學(xué)、力學(xué)和建筑結(jié)構(gòu)等方面的基本理論和基本知識(shí)，使學(xué)生得到必要的工程設(shè)計(jì)方法、施工管理方法和科學(xué)研究方法的基本訓(xùn)練，具有水利水電工程勘測、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、科研和管理等方面的基本能力。

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。

本專業(yè)培養(yǎng)為食品質(zhì)檢、衛(wèi)檢機(jī)構(gòu)、科研機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)及貯藏物流企業(yè)、餐飲業(yè)提供具有綜合素質(zhì)高、適應(yīng)能力強(qiáng)的復(fù)合型應(yīng)用人才。

培養(yǎng)掌握一定的人文社科知識(shí)和相關(guān)自然科學(xué)基礎(chǔ)、較扎實(shí)的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)理論和臨床醫(yī)學(xué)知識(shí)以及一定的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識(shí)、具有一定的臨床思維能力和臨床實(shí)踐能力的臨床醫(yī)學(xué)專門人才。

專門培養(yǎng)掌握各類土木工程學(xué)科的基本理論和基本知識(shí)，能在房屋建筑、地下建筑、道路、隧道、橋梁建筑、水電站、港口及近海結(jié)構(gòu)與設(shè)施。土木工程專業(yè)給水排水和地基處理等領(lǐng)域從事規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、管理和研究工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。

法學(xué)專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握法學(xué)知識(shí)，熟悉我國法律和黨的相關(guān)政策，能在國家機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位和社會(huì)團(tuán)體、特別是能在立法機(jī)關(guān)、行政機(jī)關(guān)、檢察機(jī)關(guān)、審判機(jī)關(guān)、仲裁機(jī)構(gòu)和法律服務(wù)機(jī)構(gòu)從事法律工作的高級(jí)專門人才。

培養(yǎng)掌握一定的人文社科知識(shí)和相關(guān)自然科學(xué)基礎(chǔ)、較扎實(shí)的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)理論和臨床醫(yī)學(xué)知識(shí)以及一定的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識(shí)、具有一定的臨床思維能力和臨床實(shí)踐能力的臨床醫(yī)學(xué)專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具備中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合臨床護(hù)理、預(yù)防保健專業(yè)知識(shí)的醫(yī)學(xué)專門人才。系統(tǒng)掌握中西醫(yī)基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合臨床護(hù)理的基本技能，掌握計(jì)算機(jī)理論和操作技能，熟悉一門外語，能借助詞典閱讀本專業(yè)外語書刊。