土木工程專業(yè)，是大學(xué)的一種自然學(xué)科。專門培養(yǎng)掌握各類土木工程學(xué)科的基本理論和基本知識，能在房屋建筑、地下建筑、道路、隧道、橋梁建筑、水電站、港口及近海結(jié)構(gòu)與設(shè)施。

計算機科學(xué)與技術(shù)專業(yè)涵蓋軟件工程專業(yè)，主要培養(yǎng)具有良好的科學(xué)素養(yǎng)，系統(tǒng)地、較好地掌握計算機科學(xué)與技術(shù)包括計算機硬件、軟件與應(yīng)用的基本理論、基本知識和基本技能與方法，能在科研部門、教育單位、企業(yè)、事業(yè)、技術(shù)和行政管理部門等單位從事計算機教學(xué)、科學(xué)研究和應(yīng)用的計算機科學(xué)與技術(shù)學(xué)科的高級科學(xué)技術(shù)人才。

化學(xué)專業(yè)是一種大學(xué)專業(yè)。化學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具備化學(xué)的基礎(chǔ)知識、基本理論和基本技能，能在化學(xué)及與化學(xué)相關(guān)的科學(xué)技術(shù)和其它領(lǐng)域從事科研、教學(xué)技術(shù)及相關(guān)管理工作的高級專門人才。

物理學(xué)專業(yè)培養(yǎng)掌握物理學(xué)的基本理論與方法，具有良好的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)和實驗技能，能在物理學(xué)或相關(guān)的科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域中從事科研、教學(xué)、技術(shù)和相關(guān)的管理工作的高級專門人才。

數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)掌握數(shù)學(xué)科學(xué)的基本理論與基本方法，具備運用數(shù)學(xué)知識、使用計算機解決實際問題的能力，受到科學(xué)研究的初步訓(xùn)練，能在科技、教育和經(jīng)濟部門從事研究、教學(xué)工作或在生產(chǎn)經(jīng)營及管理部門從事實際應(yīng)用、開發(fā)研究和管理工作的高級專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握計算機科學(xué)與技術(shù)，包括計算機硬件、軟件與應(yīng)用的基本理論、基本知識和基本技能。能在企、事業(yè)單位和行政管理部門從事應(yīng)用、開發(fā)的應(yīng)用型人才。

該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)方面的基本知識、基本理論和基本技能與方法，受到科學(xué)思維和科學(xué)實驗的訓(xùn)練，具有一定的科學(xué)研究、應(yīng)用研究及科技管理的能力。

培養(yǎng)掌握電力系統(tǒng)電氣部分基礎(chǔ)知識和基本技能，具有從事電力系統(tǒng)的電氣設(shè)計、檢修、安裝、調(diào)試、維護及管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

計算機專業(yè)涵蓋軟件工程專業(yè)，主要培養(yǎng)具有良好的科學(xué)素養(yǎng)，系統(tǒng)地、較好地掌握計算機科學(xué)與技術(shù)包括計算機硬件、軟件與應(yīng)用的基本理論、基本知識和基本技能與方法，能在科研部門、教育單位、企業(yè)、事業(yè)、技術(shù)和行政管理部門等單位從事計算機教學(xué)、科學(xué)研究和應(yīng)用的計算機科學(xué)與技術(shù)學(xué)科的高級科學(xué)技術(shù)人才。

計算機專業(yè)涵蓋軟件工程專業(yè)，主要培養(yǎng)具有良好的科學(xué)素養(yǎng)，系統(tǒng)地、較好地掌握計算機科學(xué)與技術(shù)包括計算機硬件、軟件與應(yīng)用的基本理論、基本知識和基本技能與方法，能在科研部門、教育單位、企業(yè)、事業(yè)、技術(shù)和行政管理部門等單位從事計算機教學(xué)、科學(xué)研究和應(yīng)用的計算機科學(xué)與技術(shù)學(xué)科的高級科學(xué)技術(shù)人才。

農(nóng)業(yè)水利工程專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)國家現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具備堅實的自然科學(xué)基礎(chǔ)和一定的人文社會科學(xué)基礎(chǔ)，具備外語和計算機應(yīng)用能力，掌握農(nóng)業(yè)水利工程勘測、規(guī)劃、設(shè)計、施工、管理和科學(xué)研究等方面的專業(yè)知識與專業(yè)技能，知識面寬、能力強、素質(zhì)高、有創(chuàng)新精神的高級工程技術(shù)人才。

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級工程技術(shù)人才。