建筑環(huán)境與能源應用工程專業(yè)培養(yǎng)從事建筑環(huán)境控制、建筑節(jié)能和建筑設施智能技術領域工作，具有空調(diào)、供熱、通風、建筑給排水、燃氣供應等公共設施系統(tǒng)、建筑熱能供應系統(tǒng)和建筑節(jié)能的設計、施工、調(diào)試、運行管理能力和建筑自動化系統(tǒng)方案的制定能力的高級工程技術人才和管理人才。

電子信息工程專業(yè)是一個電子和信息工程方面的專業(yè)。該專業(yè)學生主要學習信號的獲取與處理、電廠設備信息系統(tǒng)等方面的專業(yè)知識，受到電子與信息工程實踐的基本訓練，具備設計、開發(fā)、應用和集成電子設備和信息系統(tǒng)的基本能力。

化學工程與工藝專業(yè)培養(yǎng)具備化學工程與化學工藝方面的知識，能在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫(yī)藥、環(huán)保和軍工等部門從事工程設計、技術開發(fā)、生產(chǎn)技術管理和科學研究等方面工作的工程技術人才。

該專業(yè)主要培養(yǎng)適應現(xiàn)代化建設需要，掌握工程力學和土木工程相關的基本理論和基本知識，獲得工程師基本訓練的高級工程技術人才。畢業(yè)生具備從事土木工程設計、施工管理、建設監(jiān)理的能力和初步的項目規(guī)劃及研究開發(fā)的能力，能在房屋建筑、施工、管理、研究、教育、投資、開發(fā)及監(jiān)理等部門從事技術或管理工作。

該專業(yè)培養(yǎng)能夠從事與電氣工程有關的系統(tǒng)運行、自動控制、電力電子技術、信息處理、試驗分析、研制開發(fā)、經(jīng)濟管理以及電子與計算機技術應用等領域工作的寬口徑“復合型“高級工程技術人才。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握計算機科學與技術，包括計算機硬件、軟件與應用的基本理論、基本知識和基本技能。能在企、事業(yè)單位和行政管理部門從事應用、開發(fā)的應用型人才。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握工程施工、工程造價、工程招投標、工程管理等方面的基本知識與技能，能在建筑工程施工、房地產(chǎn)開發(fā)、建設監(jiān)理、建設行政管理及其他企事業(yè)單位從事項目決策和全過程管理的高級復合型人才。主要課程：線性代數(shù)與概率統(tǒng)計、管理學原理、工程建設監(jiān)理、建設項目管理、建筑力學、招投標與工程合同管理、項目風險管理、工程概預算、建筑施工技術等。

自動化該專業(yè)是以自動控制理論為主要理論基礎，以電子技術、計算機信息技術、傳感器與檢測技術等為主要技術手段，對各種自動化裝置和系統(tǒng)實施控制。專業(yè)有兩個發(fā)展方向，第一個是工業(yè)過程控制方向，第二個是嵌入式系統(tǒng)方向。是計算機硬件與軟件結(jié)合、機械與電子結(jié)合、元件與系統(tǒng)結(jié)合、運行與制造結(jié)合，集控制科學、計算機技術、電子技術、機械工程為一體的綜合性學科專業(yè)。它具有"控（制）管（理）結(jié)合，強（電）弱（電）并重，軟（件）硬（件）兼施"鮮明的特點，是理、工、文、管多學科交叉的寬口徑工科專業(yè)。

食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

建筑學專業(yè)，從廣義上來說，是研究建筑及其環(huán)境的學科。在通常情況下，以及按其作為外來語所對應的詞語（由歐洲至日本再至中國）的本義，它更多的是指與建筑設計和建造相關的藝術和技術的綜合。

本專業(yè)培養(yǎng)具備機械設備設計、制造、自動化和計算機的基礎知識與應用能力，能在工業(yè)企業(yè)或科研設計單位從事機械工程及自動化領域內(nèi)的設計制造、科研開發(fā)、應用研究和運行管理等方面工作的高級工程技術人才。

生物醫(yī)學工程學是一門理工醫(yī)相結(jié)合的交叉學科，它是應用工程技術的理論和方法，研究解決醫(yī)學防病治病，保障人民健康的一門新興的邊緣科學。生物醫(yī)學工程學研究的學科方向主要有:計算機網(wǎng)絡技術和各類大型醫(yī)療設備;計算機網(wǎng)絡技術包括:數(shù)字化醫(yī)學中心，醫(yī)學圖象處理及多媒體在醫(yī)學中的應用，生物信息的控制及神經(jīng)網(wǎng)絡生物醫(yī)學信號檢測與處理。隨著科學技術的發(fā)展，各類大型醫(yī)療設備在醫(yī)院中的應用越來越廣泛，大型醫(yī)療設備的操作、維修及管理人員是各大醫(yī)院及公司急需的人才。