本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)計(jì)算機(jī)技術(shù)在企事業(yè)單位中發(fā)展、應(yīng)用的需要，具有扎實(shí)的計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)、計(jì)算機(jī)專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)辦公自動(dòng)化、數(shù)據(jù)庫(kù)等常用軟件應(yīng)用能力、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基本應(yīng)用能力，能夠在企事業(yè)單位相關(guān)部門從事計(jì)算機(jī)辦公自動(dòng)化和計(jì)算機(jī)軟件應(yīng)用等計(jì)算機(jī)相關(guān)應(yīng)用工作，德、智、體、美全面發(fā)展的計(jì)算機(jī)專業(yè)高等應(yīng)用型人才，實(shí)現(xiàn)“一張文憑，多種證書，一技之長(zhǎng)，一專多能，品學(xué)兼優(yōu)”的培養(yǎng)目標(biāo)。

石油化工技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)掌握石油化工生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，在石油化工生產(chǎn)第一線從事生產(chǎn)、技術(shù)、管理等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

食品生物技術(shù)(food biotechnology)是生物技術(shù)在食品原料生產(chǎn)、加工和制造中的應(yīng)用的一個(gè)學(xué)科。它包括了食品發(fā)酵和釀造等最古老的生物技術(shù)加工過(guò)程，也包括了應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)來(lái)改良食品原料的加工品質(zhì)的基因、生產(chǎn)高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品、制造食品添加劑、植物和動(dòng)物細(xì)胞的培養(yǎng)以及與食品加工和制造相關(guān)的其他生物技術(shù)，如酶工程、蛋白質(zhì)工程和酶分子的進(jìn)化工程等。

本專業(yè)培養(yǎng)從事機(jī)電一體化設(shè)備的使用和技術(shù)管理工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

本專業(yè)主要面向施工企業(yè)，培養(yǎng)掌握建筑工程技術(shù)專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)，具有本專業(yè)相關(guān)領(lǐng)域工作的崗位能力和專業(yè)技能，適應(yīng)建筑工程生產(chǎn)一線的技術(shù)、管理等崗位要求的高技術(shù)應(yīng)用人才。

建筑設(shè)計(jì)專業(yè)面向適應(yīng)地方建筑設(shè)計(jì)行業(yè)的生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線，培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要，在涵蓋建筑師助理初級(jí)崗位的基礎(chǔ)上，能從事本專業(yè)領(lǐng)域大量急需的住宅建筑設(shè)計(jì)崗位工作，并適度對(duì)接二級(jí)注冊(cè)建筑師執(zhí)業(yè)崗位的可持續(xù)發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，德、智、體、美全面發(fā)展的高級(jí)技能型人才。

本專業(yè)培養(yǎng)的主要目標(biāo)是，掌握必要的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，具備從事本專業(yè)領(lǐng)域主要崗位的職業(yè)能力和技能，具有較強(qiáng)的繼續(xù)學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力，具有良好的職業(yè)道德、敬業(yè)精神和團(tuán)隊(duì)合作精神，從事發(fā)電廠及電力系統(tǒng)安裝、運(yùn)行、檢修、技術(shù)管理等第一線的德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握電力系統(tǒng)的基本知識(shí)與基礎(chǔ)理論，具備從事電力系統(tǒng)的電氣設(shè)計(jì)、檢修、安裝、調(diào)試、維護(hù)及管理等工作能力的高技能型人才。

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)專業(yè)是以化學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，研究現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術(shù)和營(yíng)銷理念的科學(xué)理論與應(yīng)用技術(shù)的理、工、農(nóng)交叉性綜合學(xué)科。旨在培養(yǎng)熟悉葡萄酒的原料生產(chǎn)、釀造工藝、分析檢測(cè)、設(shè)備維護(hù)，以及具備市場(chǎng)開發(fā)的基本技能的綜合人才。

農(nóng)業(yè)水利工程專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)國(guó)家現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具備堅(jiān)實(shí)的自然科學(xué)基礎(chǔ)和一定的人文社會(huì)科學(xué)基礎(chǔ)，具備外語(yǔ)和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，掌握農(nóng)業(yè)水利工程勘測(cè)、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、管理和科學(xué)研究等方面的專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能，知識(shí)面寬、能力強(qiáng)、素質(zhì)高、有創(chuàng)新精神的高級(jí)工程技術(shù)人才。

化學(xué)工程與工藝專業(yè)培養(yǎng)具備化學(xué)工程與化學(xué)工藝方面的知識(shí)，能在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫(yī)藥、環(huán)保和軍工等部門從事工程設(shè)計(jì)、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理和科學(xué)研究等方面工作的工程技術(shù)人才。

水利水電工程專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)水利水電工程建設(shè)所必需的數(shù)學(xué)、力學(xué)和建筑結(jié)構(gòu)等方面的基本理論和基本知識(shí)，使學(xué)生得到必要的工程設(shè)計(jì)方法、施工管理方法和科學(xué)研究方法的基本訓(xùn)練，具有水利水電工程勘測(cè)、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、科研和管理等方面的基本能力。