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本專業(yè)培養(yǎng)具備機械設備設計、制造、自動化和計算機的基礎知識與應用能力，能在工業(yè)企業(yè)或科研設計單位從事機械工程及自動化領域內(nèi)的設計制造、科研開發(fā)、應用研究和運行管理等方面工作的高級工程技術人才。
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數(shù)學與應用數(shù)學專業(yè)培養(yǎng)掌握數(shù)學科學的基本理論與基本方法，具備運用數(shù)學知識、使用計算機解決實際問題的能力，受到科學研究的初步訓練，能在科技、教育和經(jīng)濟部門從事研究、教學工作或在生產(chǎn)經(jīng)營及管理部門從事實際應用、開發(fā)研究和管理工作的高級專門人才。
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該專業(yè)學生主要學習漢語和中國文學方面的基本知識，受到有關理論、發(fā)展歷史、研究現(xiàn)狀等方面的系統(tǒng)教育和業(yè)務能力的基本訓練。
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本專業(yè)學生主要學習英語語言、文學、歷史、政治、經(jīng)濟、外交、社會文化等方面的基本理論和基本知識，受到英語聽、說、讀、寫、譯等方面的良好的熟巧訓練，掌握一定的科研方法，具備從事翻譯、研究、教學、管理工作的業(yè)務水平及較好的素質(zhì)和較強能力。
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油氣儲運工程專業(yè)是研究油氣和城市燃氣儲存、運輸及管理的一門交叉性高新技術學科。油氣儲運工程是連接油氣生產(chǎn)、加工、分配、銷售諸環(huán)節(jié)的紐帶，它主要包括油氣田集輸、長距離輸送管道、儲存與裝卸及城市輸配系統(tǒng)等。
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廣播電視學專業(yè)培養(yǎng)具有廣播電視新聞學基本理論和寬廣的文化科學知識，能在廣播電視新聞宣傳部門，從事編輯、采訪、節(jié)目主持與管理等工作的新聞傳播學高級專門人才。
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烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實專業(yè)知識和較強的實踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才;以及培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機構科研工作人員;培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔高職高專院校教學能力的應用型師資和高級專業(yè)人才。
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