行政管理（行政管理專業(yè)，或者administration）是運(yùn)用國家權(quán)力對社會事務(wù)的一種管理活動。也可以泛指一切企業(yè)、事業(yè)單位的行政事務(wù)管理工作。行政管理系統(tǒng)是一類組織系統(tǒng)。它是社會系統(tǒng)的一個重要分系統(tǒng)。隨著社會的發(fā)展，行政管理的對象日益廣泛，包括經(jīng)濟(jì)建設(shè)、文化教育、市政建設(shè)、社會秩序、公共衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、公共建設(shè)等各個方面?，F(xiàn)代行政管理多應(yīng)用系統(tǒng)工程思想和方法，以減少人力、物力、財(cái)力和時間的支出和浪費(fèi)，提高行政管理的效能和效率。

會計(jì)專業(yè)是研究企業(yè)在一定的營業(yè)周期內(nèi)如何確認(rèn)收入和資產(chǎn)的學(xué)問。會計(jì)師除了準(zhǔn)備財(cái)務(wù)報(bào)表以及記錄企業(yè)交易行為外，更重要的是能夠參與企業(yè)間的合并、質(zhì)量管理、信息技術(shù)在財(cái)務(wù)方面的應(yīng)用、稅務(wù)戰(zhàn)略以及很多企業(yè)的管理決策活動。

人力資源管理專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及人力資源管理等方面的知識和能力，能在事業(yè)單位及政府部門從事人力資源管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科專門人才。

旅游管理專業(yè)是隨著我國旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學(xué)科。在我國，這門學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時間，但已成為和工商管理并列、管理學(xué)學(xué)科體系中的一個重要的學(xué)科部門，其目標(biāo)是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律、市場營銷等方面的知識和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事市場營銷與管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級專門人才。

工商企業(yè)管理，是對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動進(jìn)行計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、人員配備、指揮、協(xié)調(diào)和控制等一系列職能的總稱。 這一專業(yè)的設(shè)置是為了培養(yǎng)在社會主義市場經(jīng)濟(jì)條件下從事工商業(yè)及其他各類企業(yè)管理方面工作的專門人才。

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生德智體美全面發(fā)展，掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)原理和國際經(jīng)濟(jì)、國際貿(mào)易的基本理論，了解當(dāng)代國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易現(xiàn)狀及其發(fā)展，較為熟悉通行的國際貿(mào)易規(guī)則和慣例，懂得我國對外貿(mào)易的政策法規(guī)，掌握國際貿(mào)易基本技能，在國際貿(mào)易業(yè)務(wù)領(lǐng)域具有一定開拓能力，能從事國際貿(mào)易各項(xiàng)業(yè)務(wù)經(jīng)營及管理的應(yīng)用型人才。

會計(jì)專業(yè)是研究企業(yè)在一定的營業(yè)周期內(nèi)如何確認(rèn)收入和資產(chǎn)的學(xué)問。會計(jì)師除了準(zhǔn)備財(cái)務(wù)報(bào)表以及記錄企業(yè)交易行為外，更重要的是能夠參與企業(yè)間的合并、質(zhì)量管理、信息技術(shù)在財(cái)務(wù)方面的應(yīng)用、稅務(wù)戰(zhàn)略以及很多企業(yè)的管理決策活動。

廣告策劃與營銷專業(yè)旨在培養(yǎng)具有營銷和策劃方面的專業(yè)知識和職業(yè)技能的復(fù)合型實(shí)用人才。

物流管理是指在社會再生產(chǎn)過程中，根據(jù)物質(zhì)資料實(shí)體流動的規(guī)律，應(yīng)用管理的基本原理和科學(xué)方法，對物流活動進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督，使各項(xiàng)物流活動實(shí)現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合，以降低物流成本，提高物流效率和經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)代物流管理是建立在系統(tǒng)論、信息論和控制論的基礎(chǔ)上的。

房地產(chǎn)經(jīng)營與管理專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握必需的建筑工程知識，熟悉房地產(chǎn)基本法規(guī)和政策，能系統(tǒng)地掌握房地產(chǎn)經(jīng)營與管理的基本知識，能從事房地產(chǎn)估價、房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)、房地產(chǎn)經(jīng)營與開發(fā)及房地產(chǎn)管理等工作，受過良好專業(yè)技術(shù)綜合訓(xùn)練的高素質(zhì)技能型專門人才。