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專業(yè)課程

序號 課程代碼 課程名稱 學(xué)分
1 03706 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) 2分
2 12656 毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論 4分
3 04729 大學(xué)語文 4分
4 00018 計算機應(yīng)用基礎(chǔ) 2分
5 05735 醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論 6分
6 05737 基礎(chǔ)化學(xué) 5分
7 05739 生物化學(xué)(四) 4分
8 05741 微生物與食品微生物 3分
9 05743 基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué) 4分
10 05744 食品加工與保藏 4分
11 05745 人體營養(yǎng) 6分
12 05746 食品衛(wèi)生學(xué) 4分
13 05747 臨床醫(yī)學(xué)總論 6分
14 05748 疾病的營養(yǎng)防治 8分
15 05749 中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ) 4分
16 05750 食品衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督 4分
17 05751 烹飪與膳食管理基礎(chǔ) 4分
18 00988 食品營養(yǎng)學(xué) 4分
19 03706 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) 2分
20 12656 毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論 4分
21 04729 大學(xué)語文 4分
22 00018 計算機應(yīng)用基礎(chǔ) 2分
23 05735 醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論 6分
24 05737 基礎(chǔ)化學(xué) 5分
25 05739 生物化學(xué)(四) 4分
26 05741 微生物與食品微生物 3分
27 05743 基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué) 4分
28 05744 食品加工與保藏 4分
29 05745 人體營養(yǎng) 6分
30 05746 食品衛(wèi)生學(xué) 4分
31 05747 臨床醫(yī)學(xué)總論 6分
32 05748 疾病的營養(yǎng)防治 8分
33 05749 中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ) 4分
34 05750 食品衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督 4分
35 05751 烹飪與膳食管理基礎(chǔ) 4分
36 00988 食品營養(yǎng)學(xué) 4分
就業(yè)前景
本專業(yè)畢業(yè)生可從事食品檢驗、品質(zhì)管理、食品質(zhì)量分析、衛(wèi)生監(jiān)督、營養(yǎng)治療和保健、營養(yǎng)教育、餐飲管理、食品營銷與貿(mào)易等工作。

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