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培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)主要服務(wù)茶業(yè)生產(chǎn)、加工、管理、營(yíng)銷、綜合利用等行業(yè),培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線需要,具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,具備茶葉生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢測(cè)、營(yíng)銷管理及實(shí)際操作能力。
就業(yè)前景
該專業(yè)就業(yè)情況良好,據(jù)統(tǒng)計(jì),各院校的就業(yè)率在90—100%之間不等,學(xué)生就業(yè)對(duì)口率在90%以上,學(xué)生畢業(yè)后一年內(nèi)平均月工資在2500—3000元左右。未來(lái)十年,我國(guó)茶葉界急需大量茶葉人才,該專業(yè)在未來(lái)的發(fā)展前景將十分廣闊。
主干課程
食品微生物、土壤肥料、茶葉機(jī)械、茶的成分與功能化學(xué)、茶樹(shù)栽培技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶樹(shù)選種與育種、茶葉感官審評(píng)與檢驗(yàn)、茶葉深加工技術(shù)、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷、泡茶技藝、茶樹(shù)病蟲(chóng)防治、茶葉保鮮與包裝、專業(yè)英語(yǔ)。

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