?陜西自考餐飲管理大專(zhuān)專(zhuān)業(yè)考哪些課程
摘要:該專(zhuān)業(yè)的主考院校為西安財(cái)經(jīng)學(xué)院,一共需要考20門(mén)課程,包括大學(xué)語(yǔ)文、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、管理學(xué)原理、消費(fèi)心理學(xué)、餐飲管理與實(shí)務(wù)、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、現(xiàn)代廚房管理、食品衛(wèi)生與安全、餐飲業(yè)法規(guī)扥課程。
陜西自考餐飲管理大專(zhuān)專(zhuān)業(yè)考哪些課程
該專(zhuān)業(yè)的主考院校為西安財(cái)經(jīng)學(xué)院,一共需要考20門(mén)課程(含選修課), 分別為:思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論、大學(xué)語(yǔ)文、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)(實(shí)踐)、管理學(xué)原理、消費(fèi)心理學(xué)、餐飲管理與實(shí)務(wù)、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、現(xiàn)代廚房管理、現(xiàn)代廚房管理(實(shí)踐)、食品衛(wèi)生與安全、餐飲業(yè)法規(guī)、烹飪工藝學(xué)(二)、烹飪工藝學(xué)(二)(實(shí)踐)、烹飪?cè)蠈W(xué)(二)、烹飪?cè)蠈W(xué)(二)(實(shí)踐)、餐飲服務(wù)、餐飲服務(wù)(實(shí)踐)、酒水知識(shí)。
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