?內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與檢驗(yàn)要考哪些科目，學(xué)分是多少？

一、學(xué)院簡(jiǎn)介

內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院（干部分院）是于2012年12月由原繼續(xù)教育學(xué)院和中央農(nóng)業(yè)干部教育培訓(xùn)中心內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)分院合并而成立的，一個(gè)機(jī)構(gòu)，兩個(gè)牌子。學(xué)院下設(shè)辦公室、教學(xué)管理科、培訓(xùn)部、學(xué)生工作辦公室（兼團(tuán)總支）4個(gè)科室。既是學(xué)校成人高等教育招生計(jì)劃申報(bào)、教學(xué)管理和學(xué)籍管理的一個(gè)職能部門(mén)和辦學(xué)機(jī)構(gòu)，又是從事在職人員教..

二、自考食品加工與檢驗(yàn)專業(yè)介紹

1、專業(yè)介紹

食品加工，是指直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進(jìn)行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產(chǎn)品加工，以及蔬菜、水果和堅(jiān)果等食品的加工活動(dòng)，是廣義農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的一種類型。

2、就業(yè)方向

本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在無(wú)機(jī)非金屬材料結(jié)構(gòu)研究與分析、材料的制備、材料成型與加工等領(lǐng)域從事科學(xué)研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、工藝和設(shè)備設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)管理等方面工作。

3、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有食品分析檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)、環(huán)境與生物科學(xué)、管理學(xué)的基本理論，具備食品科學(xué)與工程和食品質(zhì)量管理基本知識(shí)、基本技能;能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決一定的生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題;具有良好教師素質(zhì)，能夠在中、高等職業(yè)學(xué)校從事食品安全與質(zhì)量控制教育教學(xué)、教學(xué)研究的師資或能在食品原輔料生產(chǎn)、流通和消費(fèi)領(lǐng)域從事分析檢驗(yàn)、質(zhì)量管理、安全評(píng)價(jià)、企業(yè)管理和科學(xué)研究等方面工作的高級(jí)技術(shù)人才。

三、食品加工與檢驗(yàn)具體考試計(jì)劃如下