?湖南師范大學(xué)食品工藝要考哪些科目，學(xué)分是多少？

一、學(xué)院簡介

湖南師范大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院是學(xué)校專職開展繼續(xù)教育的直屬二級學(xué)院。學(xué)院秉承“仁、愛、精、勤”的校訓(xùn)精神，以國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展需求為導(dǎo)向，以“服務(wù)學(xué)生、服務(wù)社會”為辦學(xué)宗旨，依托學(xué)校優(yōu)秀的師資隊伍和雄厚的學(xué)科實力，整合校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)教育資源，主動適應(yīng)學(xué)校發(fā)展戰(zhàn)略，面向社會開展高質(zhì)量、高水平、高層次的學(xué)歷繼續(xù)教育和非學(xué)歷教..

二、自考食品工藝專業(yè)介紹

1、專業(yè)介紹

工程管理專業(yè)是新興的工程技術(shù)與管理交叉復(fù)合性學(xué)科。該專業(yè)培養(yǎng)具備管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和土木工程技術(shù)的基本知識，掌握現(xiàn)代管理科學(xué)的理論、方法和手段的復(fù)合型高級管理人才。

2、就業(yè)方向

工程管理業(yè)的就業(yè)領(lǐng)域涉及建筑工程、工程施工和控制管理、房地產(chǎn)經(jīng)營以及金融、賓館、貿(mào)易等行業(yè)部門的管理工作。這一專業(yè)涉及就業(yè)領(lǐng)域?qū)θ瞬诺拇罅啃枨蟊容^普遍。從銀行證券到酒店賓館，從建筑企業(yè)到房地產(chǎn)開發(fā)公司都急需補(bǔ)充大量的工程營造管理及相關(guān)專業(yè)的人才，因此人才市場上對該專業(yè)人才的需求量很大。該專業(yè)就業(yè)領(lǐng)域所涉及到的工作是：綜合系統(tǒng)地運(yùn)用管理、建筑、經(jīng)濟(jì)、法律等基本知識，側(cè)重于工程建筑、施工管理以及房地產(chǎn)經(jīng)營開發(fā)，并熟悉我國相關(guān)的方針、政策和法規(guī)，進(jìn)行企業(yè)工程開發(fā)建設(shè)項目的經(jīng)營和管理。

3、培養(yǎng)目標(biāo)

該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)工程管理方面的基本理論、方法和土木工程技術(shù)知識;受到工程項目管理方面的基本訓(xùn)練;具備從事工程項目管理的基本能力。

三、食品工藝具體考試計劃如下