?廣西大學(xué)食品安全與品控-本科要考哪些科目，學(xué)分是多少？

自考責(zé)任編輯：彭雅倩 2020-01-26

摘要：根據(jù)廣西大學(xué)食品安全與品控-本科專業(yè)（B081314）考試計劃規(guī)定，一共需要考16門課程（含選修課）。

一、學(xué)院簡介

廣西大學(xué)繼續(xù)教育起始于1964年7月。1991年6月，自治區(qū)教委批準(zhǔn)成立廣西大學(xué)成人教育學(xué)院，2002年6月，廣西大學(xué)成人教育學(xué)院與學(xué)校職業(yè)技術(shù)學(xué)院合并，成立廣西大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院。1984年開始開展高等教育自學(xué)考試工作，是廣西最早的高等教育自學(xué)考試主考學(xué)校之一。學(xué)院被定點作為全國計算機等級考試、全國中小學(xué)教師資格證考試、..

二、自考食品安全與品控-本科專業(yè)介紹

1、專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)和造就適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，具有良好的政治素質(zhì)和道德修養(yǎng)，掌握化學(xué)、生物科學(xué)、管理學(xué)、食品科學(xué)與工程的基本理論和技能，并熟知國內(nèi)外食品質(zhì)量安全體系和標(biāo)準(zhǔn)，能夠從事食品檢測分析、質(zhì)量管理、安全評價與品質(zhì)控制等實際工作的高級專業(yè)人才。

2、就業(yè)方向

食品質(zhì)量監(jiān)督管理和檢驗、食品衛(wèi)生監(jiān)督管理和檢驗、工商行政管理、海關(guān)、進(jìn)出口商品檢驗檢疫等單位（部門）；綠色食品、有機食品和無公害食品管理部門、國內(nèi)外質(zhì)量認(rèn)證機構(gòu)；食品（含保健食品）生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)的品質(zhì)控制、技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理等部門；餐飲業(yè)的營養(yǎng)配餐部門、公共營養(yǎng)與食品安全服務(wù)等部門。

三、食品安全與品控-本科具體考試計劃如下

序號	課程代碼	課程名稱	學(xué)分
1	03708	中國近代史綱要	2
2	03709	馬克思主義基本原理概論	4
3	00015	英語（二）	14
4	02484	儀器分析（二）	4
5	08823	儀器分析（二）（實踐）	1
6	03277	食品分析	3
7	04978	食品分析（實踐）	4
8	02520	食品工藝學(xué)	6
9	04979	食品質(zhì)量管理學(xué)	5
10	04988	動植物檢驗檢疫學(xué)?	5
11	04989	食品安全控制技術(shù)	5
12	04990	食品安全性評價	4
13	04991	食品保藏原理與技術(shù)	5
14	04992	食品生物技術(shù)?	5
15	04993	食品質(zhì)量與安全綜合實驗（實踐）	5
16	06999	畢業(yè)論文(設(shè)計)	0