?福建農(nóng)林大學食品科學與工程-本科要考哪些科目,學分是多少?
摘要:根據(jù)福建農(nóng)林大學食品科學與工程-本科專業(yè)(082701)考試計劃規(guī)定,一共需要考19門課程(含選修課)。
一、學院簡介
當前,學校正緊緊抓住國家和福建省“雙一流”建設的重大戰(zhàn)略機遇,全面推進高水平大學建設,朝著建設更具特色更為開放更加和諧的國內(nèi)一流農(nóng)林大學的奮斗目標闊步邁進,積極打造福建農(nóng)林大學“升級版”,努力為國家和新福建建設做出新的更大貢獻。 繼續(xù)教育學院是福建農(nóng)林大學所屬學院之一,承擔各類成人學歷教育、短期培訓等非學歷教..
二、自考食品科學與工程-本科專業(yè)介紹
1、專業(yè)介紹
本專業(yè)是以食品科學和工程科學為基礎,研究食品的營養(yǎng)健康、工藝設計與社會生產(chǎn),食品的加工貯藏與食品安全衛(wèi)生的學科,是生命科學與工程科學的重要組成部分,是連接食品科學與工業(yè)工程的重要橋梁。
2、就業(yè)方向
學生畢業(yè)后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的食品工程設計、新產(chǎn)品開發(fā)、食品營養(yǎng)研究、質(zhì)量檢測、品質(zhì)控制、技術管理、技術監(jiān)督、食品機械設備管理、食品包裝設計、食品貯藏管理、食品運輸管理、企業(yè)經(jīng)營管理、食品的科學研究和成果推廣工作;能在食品質(zhì)量監(jiān)督、海關、商檢、衛(wèi)生防疫、進出口、工商等部門的產(chǎn)品分析、檢測、技術監(jiān)督、執(zhí)法、管理等工作;也能在相關的國家機關、大專院校、科研院所進行教學科研的工作等。
三、食品科學與工程-本科具體考試計劃如下
序號 | 課程代碼 | 課程名稱 | 學分 |
1 | 00015 | 英語(二) | 14 |
2 | 01965 | 食品標準與法規(guī) | 3 |
3 | 02514 | 食品化學(含有機化學) | 5 |
4 | 02515 | 食品化學(含有機化學)(實踐) | 1 |
5 | 03277 | 食品分析 | 3 |
6 | 03278 | 食品分析(實踐) | 2 |
7 | 03279 | 食品機械與設備 | 4 |
8 | 03280 | 食品工藝原理 | 4 |
9 | 03281 | 食品微生物學(二) | 2 |
10 | 03282 | 食品微生物學(二)(實踐) | 2 |
11 | 03283 | 食品安全與質(zhì)量控制 | 4 |
12 | 03285 | 食品工廠設計(二) | 4 |
13 | 03286 | 食品營養(yǎng)學 | 4 |
14 | 03708 | 中國近現(xiàn)代史綱要 | 2 |
15 | 03709 | 馬克思主義基本原理概論 | 4 |
16 | 04169 | 食品工程原理 | 4 |
17 | 04175 | 食品添加劑 | 6 |
18 | 08631 | 求職擇業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導(實踐) | 3 |
19 | 10363 | 食品科學與工程畢業(yè)論文 | 0 |
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