?2023年甘肅專升本旅游管理類專業(yè)考試大綱

2023年甘肅專升本旅游管理類專業(yè)考試大綱

一、測試大綱適用范圍及對象

本測試大綱適用于 2023 年甘肅省普通高等學校高職(?？? 升本科旅游管理類考試中的旅游類、餐飲類、公共事業(yè)類、公共 管理類、公共服務(wù)類、文秘等二級類專科專業(yè)考生。

二、測試目的

按照專本兼顧的原則，主要測試旅游管理類中的旅游類、餐 飲類、公共事業(yè)類、公共管理類、公共服務(wù)類、文秘類等 6 個高 職 (專科) 二級類專業(yè)本科階段的學習基礎(chǔ)。

三、測試內(nèi)容

主要包括旅游管理類專業(yè)本科階段學習所必須具備的通識 模塊知識，同時考生根據(jù)自身實際情況從兩個自選模塊中任選其 中一個模塊完成測試。其中通識模塊內(nèi)容占比 40%， 自選模塊內(nèi) 容占比 60%。

( 一 ) 通識模塊

主要包括管理學的 4 個知識點，測試考生對管理、管理學的 含義、特征、管理環(huán)境；管理的基本職能、手段、方法；激勵與 溝通等方面專業(yè)基礎(chǔ)知識掌握情況。

參考書目：  《管理學通論》，北京大學出版社，2022 年 1月第三版，胡川、李紹和主編，十一五國家級規(guī)劃本科教材。

1.管理基本概念

了解管理的產(chǎn)生和發(fā)展歷史；熟悉管理的性質(zhì)、職能和管理 環(huán)境對管理活動產(chǎn)生的影響；掌握管理、管理學、管理者的含義、 管理的基本手段及管理學的特征和發(fā)展趨勢。

2.管理環(huán)境與社會責任

了解管理環(huán)境的內(nèi)涵及分類；熟悉社會責任與經(jīng)濟績效的關(guān) 系及企業(yè)履行社會責任的必要性；掌握管理環(huán)境分析的內(nèi)容和方 法、國際經(jīng)營過程中跨文化研究的內(nèi)容和方法。

3.管理的基本職能

( 1 ) 決策

了解決策的類型和特點；熟悉決策的影響因素、決策的基本 原則、個體決策和群體決策的優(yōu)劣勢；掌握決策程序、不同信息 環(huán)境下的決策方法、管理者常見的決策偏見和錯誤。

( 2 ) 計劃

了解計劃的目的、含義與特點；熟悉計劃的種類、影響因素 及基本程序；掌握盈虧平衡分析法、目標管理與滾動計劃法的實 質(zhì)、原理及運用。

( 3 ) 組織

了解組織工作內(nèi)容和任務(wù)、組織文化的作用；熟悉組織設(shè)計 的原則、組織文化的特性、在組織工作過程中必須處理好的關(guān)系； 掌握管理組織的含義及管理組織設(shè)計的內(nèi)容、常見的集中管理組織形式、組織文化的構(gòu)成。

( 4 ) 領(lǐng)導

了解領(lǐng)導的內(nèi)涵、領(lǐng)導與管理者的區(qū)別、領(lǐng)導的藝術(shù)；熟悉 管理方格理論和生命周期理論；掌握領(lǐng)導類型及各種領(lǐng)導類型的 特點、領(lǐng)導團隊建設(shè)的方法和措施。

( 5 ) 控制

了解控制、有效控制的內(nèi)涵及原理；熟悉常見的幾種控制的 方法；掌握控制的種類、有效控制的影響因素、提高控制有效性 的舉措。

4.激勵與溝通

了解激勵的概念和作用、溝通的含義和作用；熟悉激勵理論 的分類與構(gòu)成、溝通的類型；掌握主要的激勵理論、激勵原則與 激勵方法、激勵過程、溝通的要素、有效溝通的障礙、克服溝通 障礙的途徑。

(二) 自選模塊

科目一

主要包括旅游學基礎(chǔ)、酒店運營兩大部分。旅游學基礎(chǔ)主要 涵蓋認知旅游，旅游活動的主體、客體、 中介體，旅游的影響， 旅游業(yè)的未來及發(fā)展趨勢等知識點。測試考生對旅游現(xiàn)象、旅游 產(chǎn)生的條件和因素、旅游的影響、旅游發(fā)展趨勢等專業(yè)基礎(chǔ)知識 的掌握情況。

酒店運營主要涵蓋酒店概述、酒店類型、酒店產(chǎn)品和服務(wù)、

酒店組織等知識點。測試考生對酒店管理理論知識及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展 的認識。

參考書目：《旅游學概論》  (第一版) ，北京大學出版社， 2014 年 3 月，朱華主編，十二五規(guī)劃本科教材；《酒店管理概 論》，華中科技大學出版社，2019 年 9 月出版，魏衛(wèi)主編，十 三五規(guī)劃本科教材。

1.認知旅游

了解旅游的發(fā)展歷史、旅游可持續(xù)發(fā)展的理論與原則、發(fā)展 旅游業(yè)給目的地帶來的經(jīng)濟、環(huán)境和社會文化方面的影響；熟悉 旅游的基本概念；掌握旅游業(yè)的影響、未來旅游發(fā)展的趨勢及其 影響因素。

2.旅游活動的主體

了解旅游者的界定方法，能夠正確界定國際旅游者和國內(nèi)旅 游者；熟悉旅游者的概念及其產(chǎn)生的基本條件、旅游活動的本質(zhì) 和特點、旅游動機形成的機理；掌握影響旅游者動機的主要因素、 具備劃分旅游者活動類型的能力。

3.旅游活動的客體

了解旅游資源的概念、特點和分類、旅游產(chǎn)品開發(fā)的原則和 流程；熟悉旅游產(chǎn)品的概念、影響目的地吸引力的各種因素；掌 握旅游資源開發(fā)的原則、能夠正確辨析旅游吸引物、旅游資源、 旅游產(chǎn)品等相關(guān)概念。

4.旅游活動的中介體

了解旅游業(yè)的基本概念和性質(zhì)；熟悉旅行社的分類、開   辦條件以及旅行社產(chǎn)品的構(gòu)成要素；掌握旅行社業(yè)務(wù)的基本操作 流程。

5.酒店概述

了解酒店的作用及其產(chǎn)業(yè)地位；熟悉酒店場所的特點、我國 酒店業(yè)的區(qū)域分布；掌握酒店的概念、功能、信息化對于酒店業(yè) 發(fā)展的推動、綠色理念在酒店經(jīng)營中的應(yīng)用。

6.酒店類型

了解酒店新業(yè)態(tài)；熟悉經(jīng)濟型、主題型酒店及其產(chǎn)生的原因、 星級評定的要求及意義、酒店各發(fā)展階段的特點及其代表人物； 掌握各類酒店在客源主體、硬件設(shè)施等方面的不同、酒店不同計 價方式。

7.酒店產(chǎn)品和服務(wù)

了解標準化服務(wù)、個性化服務(wù)、  “金鑰匙服務(wù)”；熟悉酒店 產(chǎn)品的概念、酒店產(chǎn)品的構(gòu)成；掌握酒店產(chǎn)品的特性。

8.酒店組織                                      

了解國內(nèi)外知名酒店集團中英文名稱及標識；熟悉酒店

各部門及其主要崗位的職責、國內(nèi)外知名酒店集團主要品牌、酒 店企業(yè)的上、下游企業(yè)；掌握酒店組織類型的特點。

科目二

主要包括應(yīng)用文寫作概述、事務(wù)文書 、 日用文書、黨政公 文、新聞傳播文體、經(jīng)濟文書、訴訟文書、科技文書等知識點。

測試考生在掌握應(yīng)用文寫作基本理論的基礎(chǔ)上，對日常生活和工 作中常用的應(yīng)用文寫作的掌握情況。

參考書目：《應(yīng)用文寫作》，清華大學出版社，2018 年 1 月 第一版，孫悅、馮昱主編，十三五規(guī)劃本科教材。

1.應(yīng)用文寫作概述

了解應(yīng)用文的起源和發(fā)展；熟悉應(yīng)用文的種類、應(yīng)用文的主 要結(jié)構(gòu)要素；掌握應(yīng)用文的特點、應(yīng)用文寫作的基本要求。

2.事務(wù)文書

了解計劃、總結(jié)、簡報、述職報告等文種的含義及作用；熟 悉計劃、總結(jié)、調(diào)查報告、簡報的分類；掌握計劃、總結(jié)、調(diào)查 報告、簡報的特點、結(jié)構(gòu)和寫法，掌握述職報告的內(nèi)容、寫法及 會議記錄的格式和要求。

3. 日用文書

了解日常應(yīng)用文書的類型、各文種的含義及作用；熟悉求職 文書、信函文書、演講文書的特點和分類；掌握求職信、申請書、 感謝信、開幕詞和閉幕詞、祝詞等文種的結(jié)構(gòu)、格式、寫法及寫 作要求等。

4.黨政公文

了解黨政公文的含義和寫作的注意事項；熟悉黨政公文的行 文規(guī)則、文種的適用范圍；掌握黨政公文中各文種的特點、類別、 結(jié)構(gòu)和寫法。

5.新聞傳播文體

了解消息、特寫的含義；熟悉消息的文體特征、通訊的分類、 特寫的種類；掌握消息、通訊、特寫的特點、結(jié)構(gòu)和寫法。

6.經(jīng)濟文書

了解合同、商品說明書的含義；熟悉合同、商務(wù)信函、商品 說明書類別及內(nèi)容；掌握合同、商務(wù)信函、商品廣告文案、商品 說明書的特點、 內(nèi)容、寫法和注意事項。

7.訴訟文書

了解民事起訴狀、民事答辯狀、行政起訴狀的含義；熟悉民 事起訴狀和民事答辯狀寫作注意事項；掌握民事起訴狀、民事答 辯狀、行政起訴狀的特點、結(jié)構(gòu)和寫法。

8.科技文書

了解學術(shù)論文、畢業(yè)論文的含義；熟悉學術(shù)論文、畢業(yè)論文 的特點、寫作步驟、準備過程和基本結(jié)構(gòu)。

四、試題難易程度

較容易題            約   50  %

中等難度題          約   30  %

較難題              約   20  %

五、題型結(jié)構(gòu)

試卷題型一般包括客觀題 (單項選擇題、多項選擇題) 和非 客觀題 (判斷題、簡答題、案例分析題、論述題) ，通識知識模 塊和自選知識模塊分值分別設(shè)定為總分的 40%和 60%。

通識知識模塊題型、題量與分值結(jié)構(gòu)如下：

自選知識模塊題型、題量與分值結(jié)構(gòu)如下：

六、說明

1.測試采用閉卷筆試形式；考試時間 120 分鐘；試卷滿分 150 分。

2.本大綱適用?？茖I(yè)：