?2022年北京農(nóng)學(xué)院專升本生物化學(xué)考試大綱

2022年北京農(nóng)學(xué)院專升本生物化學(xué)考試大綱

一. 考試科目:生物化學(xué)

二. 參考書：《生物化學(xué)》劉國(guó)琴主編，張曼夫副主編，第二版

三. 課程內(nèi)容：

第一章蛋白質(zhì)化學(xué)

第一節(jié)：蛋白質(zhì)的分子組成

(1)蛋白質(zhì)的元素構(gòu)成及重要特點(diǎn)。

(2)組成蛋白質(zhì)二十種氨基酸的基本結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，部分特殊氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，如半胱氨酸，脯氨酸和組氨酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

第二節(jié)：蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)

(1) 掌握肽鍵，肽平面的概念。

(2) 蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的概念。

(3) 蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的類型及α-螺旋的要點(diǎn)。

第三節(jié)：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系

蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與其生物功能的關(guān)系。

第四節(jié)：蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)

(1) 蛋白質(zhì)的紫外光吸收特點(diǎn)。

(2) 氨基酸的呈色反應(yīng)。

(3) 蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的概念。

(4) 蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)及其實(shí)用意義。

(5) 蛋白質(zhì)的變性和復(fù)性的概念。

(6) 蛋白質(zhì)沉淀、鹽析和鹽溶的概念。

第二章核酸的化學(xué)

第一節(jié)核酸的分子組成

(1) 核酸的基本結(jié)構(gòu)單位。

(2) 核酸的基本組成。

第二節(jié)核酸的分子結(jié)構(gòu)

(1) 核酸一級(jí)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，組成單位及連接的化學(xué)鍵。

(2) DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。

(3) RNA的種類及功能。

第三節(jié)核酸的理化性質(zhì)

(1) 核酸紫外吸收的特點(diǎn)。

(2) 核酸的變性、復(fù)性與分子雜交的概念。

(3) 核酸的增色效應(yīng)。

第三章酶與維生素

第一節(jié)酶的概念及作用特點(diǎn)

(1) 酶的概念。

(2) 酶作用特點(diǎn)。

第二節(jié)酶的結(jié)構(gòu)與催化活性

(1) 全酶的組成。

(2) 輔酶的概念。

(3) 酶活性中心概念。

(4) 酶原及酶原激活的概念及生物學(xué)意義。

第三節(jié)酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)

(1) 底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速度影響的動(dòng)力學(xué)方程。

(2) 米氏常數(shù)概念。

(3) 酶抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響，舉例說(shuō)明不可逆抑制劑的作用機(jī)理。

(4) 可逆抑制作用的類型。

第四節(jié)維生素

(1) 維生素的概念。

(2) 幾種主要水溶性維生素的輔酶形式。

第五章生物氧化

第一節(jié)生物氧化的方式

生物氧化的概念

第二節(jié)呼吸鏈

(1) 電子傳遞鏈的概念。

(2) 線粒體中兩種重要呼吸鏈的組成。

(3) 呼吸鏈中各傳遞體的排列順序。

第三節(jié)氧化磷酸化

(1) 氧化磷酸化的概念。

(2) 底物水平磷酸化的概念。

(3) P/O概念。

(4) 解偶聯(lián)劑的作用機(jī)理。

第四節(jié)線粒體外NADH的氧化

線粒體外NADH氧化的兩條途徑。

第六章糖代謝

第一節(jié)概述

糖的生理功能

第二節(jié)糖的分解代謝

(1) 糖酵解的反應(yīng)過(guò)程，掌握相關(guān)的生化反應(yīng)歷程。

(2) 糖酵解的生理意義。

(3) 糖有氧氧化的基本反應(yīng)過(guò)程。

(4) 三羧酸循環(huán)的反應(yīng)歷程。

(5) 磷酸戊糖途徑的生理意義。

第三節(jié)糖原的合成與分解

(1) 糖原的概念。

(2) 糖原合成與分解的生理意義。

第四節(jié)糖異生作用

(1) 糖異生作用的概念。

(2) 糖異生作用發(fā)生的重要反應(yīng)歷程。

第七章脂類代謝

第一節(jié)脂肪的化學(xué)組成

脂肪的化學(xué)組成。

第二節(jié)脂肪的分解代謝

(1) β-氧化的概念。

(2) 酮體的概念。

(3) 脂肪酸的氧化與合成途徑之間的區(qū)別。

第八章蛋白質(zhì)的分解代謝

第一節(jié)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用

(1) 必須氨基酸的概念。

(2) 必須氨基酸的種類。

第二節(jié)氨基酸的一般代謝

(1) 氨基酸脫氨基的主要形式。

(2) 鳥氨酸循環(huán)歷程及生物學(xué)意義。

第九章核酸代謝

第一節(jié)核苷酸代謝

(1) 核酸與核苷酸的分解。

(2) 嘌呤，嘧啶核苷酸從頭合成歷程。

第十章DNA復(fù)制

第一節(jié)中心法則

(1)遺傳信息傳遞中心法則。

(2)DNA的半保留復(fù)制概念。

第二節(jié)DNA的復(fù)制過(guò)程

(1)DNA復(fù)制的過(guò)程，掌握相關(guān)酶及蛋白因子的作用。

(2)逆轉(zhuǎn)錄過(guò)程。

第十一章RNA的合成

(1) RNA轉(zhuǎn)錄的基本過(guò)程，掌握相關(guān)酶的作用特點(diǎn)。

(2) 有意義鏈與反意義鏈概念。

(3) 信使RNA轉(zhuǎn)錄后的加工過(guò)程。

第十二章蛋白質(zhì)的生物合成

(1) 密碼子與反密碼子的概念。

(2) 密碼子的特點(diǎn)。

(3) 蛋白質(zhì)生物合成的過(guò)程。

第十章物質(zhì)代謝及細(xì)胞間的信息傳遞

(1)細(xì)胞水平調(diào)節(jié)。

(2)酶水平調(diào)節(jié)。

四.試卷結(jié)構(gòu)： 由以下四部分組成，滿分100分，其中填空題15分，選擇題20分，名詞解釋20分，簡(jiǎn)答題30分，論述題15分。

五. 考試方式及時(shí)間：閉卷考試，考試時(shí)間100分鐘。