主管中藥師考試輔導(dǎo)：植物色素類藥物

植物色素(phytochromes)在植物中廣泛分布，有脂溶性色素與水溶性色素兩類。脂溶性色素多為四萜類衍生物，這類色素不溶于水，難溶于甲醇，易溶于乙醇、乙醚和氯仿等溶劑。常見的脂溶性植物色素有葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素、番紅花素和辣椒紅素等。其中胡蘿卜素不溶于乙醇。有些色素有一定的生物活性，如葉綠素有一定的抑菌作用。

水溶性色素主要為花色甙類，又稱花青素，普遍存在于花中?？扇苡谒c乙醇，不溶于乙醚與氯仿等有機(jī)溶劑，其色澤隨pH的不同而改變。

植物色素類常作為雜質(zhì)除去，如在制備生物制劑或提取有效成分時(shí)加水稀釋而使葉綠素析出，水溶性色素可用醋酸鉛試劑沉淀或活性炭吸附除去。隨著科學(xué)研究的深入，已發(fā)現(xiàn)不少色素具藥用價(jià)值，如紫草的萘醌類色素能抑菌，紅花中的紅花紅素與紅花黃素能活血化瘀與抗氧化，姜黃中的姜黃素(curcumin)能降血脂和抑菌，梔子中的梔子黃色素(gardenin)能抑菌。

注冊會(huì)員，考試資訊及時(shí)獲知、海量題庫及直播培訓(xùn)隨時(shí)擁有！

小編推薦：

藥學(xué)職稱考試報(bào)名條件、專業(yè)條件、學(xué)歷條件匯總

2019年藥學(xué)職稱考試報(bào)名時(shí)間、報(bào)名入口匯總表

更多資訊可關(guān)注希賽網(wǎng)藥學(xué)職稱考試頻道，問題咨詢可撥打電話400-111-9811。