初級(jí)藥士專(zhuān)業(yè)知識(shí)輔導(dǎo)：真菌形態(tài)

真菌形態(tài)

真菌形態(tài)分單細(xì)胞和多細(xì)胞兩類(lèi);單細(xì)胞真菌主要為酵母和類(lèi)酵母菌(如隱球菌、念珠菌)呈圓形或橢圓形。

多細(xì)胞真菌由菌絲和孢子組成，菌絲分枝交織成團(tuán)形成菌絲體(Mycelium)，并長(zhǎng)有各種孢子，這類(lèi)真菌即一般稱(chēng)為霉菌(Mold)。

真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)比細(xì)菌復(fù)雜，細(xì)胞壁缺乏構(gòu)成細(xì)菌胞壁的肽聚糖，其堅(jiān)韌性，主要依賴(lài)于多聚N-乙?；咸烟菢?gòu)成的甲殼質(zhì)(Chitin)。

并含葡聚糖，甘露聚糖及蛋白質(zhì)，某些酵母菌還含類(lèi)脂體。細(xì)胞內(nèi)有較為典型的核結(jié)構(gòu)和細(xì)胞器。

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