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首頁 > 職業(yè)資格考試> 食品安全員
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[主觀題]

利用新的食品原料生產(chǎn)食品,或者生產(chǎn)食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種,應(yīng)當(dāng)經(jīng)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政

部門許可。()

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第1題

申請利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種生產(chǎn)活動的單
位或者個人,應(yīng)當(dāng)向()提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。

A、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門;

B、工商行政管理部門;

D、質(zhì)量監(jiān)督管理部門

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第2題

利用新的食品原料生產(chǎn)食品,或者生產(chǎn)食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種,應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院食品藥
品監(jiān)督管理部門提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。()

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第3題

《食品安全法》對利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種生產(chǎn)活動有哪些要求?

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第4題

違反本法規(guī)定,有下列情形之一的,由出入境檢驗檢疫機(jī)構(gòu)依照本法第一百二十四條的規(guī)定給予處罰,下列哪些符合:()。

A、提供虛假材料,進(jìn)口不符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品

B、進(jìn)口尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品,未提交所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門審查,或者進(jìn)口利用新的食品原料生產(chǎn)的食品或者進(jìn)口食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種,未通過安全性評估

C、未遵守本法的規(guī)定出口食品

D、進(jìn)口商在有關(guān)主管部門責(zé)令其依照本法規(guī)定召回進(jìn)口的食品后,仍拒不召回

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第5題

食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品()制度。

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第6題

關(guān)于進(jìn)口尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品,以下說法正確的是?A:進(jìn)口尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品,由
關(guān)于進(jìn)口尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品,以下說法正確的是?

A:進(jìn)口尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品,由境外出口商、境外生產(chǎn)企業(yè)或者其委托的進(jìn)口商向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交所執(zhí)行的相關(guān)國家(地區(qū))標(biāo)準(zhǔn)或者國際標(biāo)準(zhǔn)。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門對相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查,認(rèn)為符合食品安全要求的,決定暫予適用,并及時制定相應(yīng)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

B:進(jìn)口尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品,或者首次進(jìn)口食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種,進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提出申請并提交相關(guān)的安全性評估材料。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門依法作出是否準(zhǔn)予許可的決定,并及時制定相應(yīng)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

C:禁止進(jìn)口尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品

D:進(jìn)口尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品,如歐盟或美國等發(fā)達(dá)國家及地區(qū)已有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的,可參照執(zhí)行

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第7題

下列關(guān)于食品添加劑的使用說法正確的有()。

A.國家對食品添加劑生產(chǎn)實行許可制度

B.有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)根據(jù)技術(shù)必要性和食品安全風(fēng)險評估結(jié)果及時修訂

C.衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動的監(jiān)督管理

D.食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑

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第8題

食品添加劑的新品種可由省級衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)。 A、 對 B、 錯
食品添加劑的新品種可由省級衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)。

A、 對

B、 錯

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第9題

食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度,如實記錄食品原料、
食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期內(nèi)容。

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