福建理工大學坐落于素有“海上絲綢之路”門戶之稱的歷史文化名城福州,發(fā)端于1896年清末著名鄉(xiāng)賢名士陳璧、孫葆瑨、力鈞和著名閩紳林紓、末代帝師陳寶琛創(chuàng)辦的“蒼霞精舍”,首開福州近代新式教育之風。1907年開始舉辦工科教育,開設了鐵路、電報兩科,解放前為享有盛譽的“福建高工”。1953年后分立為福建機電學校與福建建筑工程學校,并隨時代更迭幾易其名,曾于1960年分別更名為福建機電學院和福建建筑工程學院,被譽為福建“建筑業(yè)的黃埔軍?!薄皺C電工程師的搖籃”。2000年福建高級工業(yè)專門學校與福建中華職業(yè)大學合并組建福建職業(yè)技術學院,2002年福建建筑高等專科學校與福建職業(yè)技術學院合并升格為福建工程學院。2010年入選教育部首批“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”試點高校,2013年獲批碩士學位授權單位、增列為福建省重點建設高校,2018年入選福建省示范性應用型本科院校、福建省博士學位授予培育單位、福建省一流學科建設高校。2021年獲批新一輪福建省博士學位授予培育單位。2022年入選福建省一流應用型建設高校(A類)。2023年6月,教育部同意福建工程學院更名為福建理工大學。
辦學120余年來,學校秉承“真、誠、勤、勇”校訓精神,弘揚“大機電、大土木”傳統(tǒng)優(yōu)勢,面向“大海洋”新興領域,發(fā)展成為以工為主,理工融合,多學科協(xié)調發(fā)展的應用型大學,先后為社會輸送20多萬各級各類人才。