教師資格證綜合素質(zhì)必背知識(shí)點(diǎn)：物理知識(shí)

1、與電學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象

微波爐加熱均勻，熱效率高，衛(wèi)生無污染。其加熱原理是利用電能轉(zhuǎn)化為電磁能，再將電磁能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能。

浴霸中的電燈是利用電流的熱效應(yīng)工作，將電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能和光能。

2、與力學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象

菜刀的刀刃薄是為了減小受力面積，增大壓強(qiáng)。

工人師傅在砌墻時(shí)，常常利用重錘線來檢驗(yàn)墻身是否豎直，這是充分利用重力的方向是豎直向下這一原理。

重力不同于質(zhì)量，它是物體由于地球吸引而受到的力，如果沒有重力，河水不再流動(dòng)、蘋果不會(huì)落地。

3、與熱學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象

①與熱學(xué)中的熱膨脹和熱傳遞有關(guān)的現(xiàn)象

使用爐灶燒水或炒菜，要使鍋底放在火苗的外焰，不要讓鍋底壓住火頭，可使鍋的溫度升高快，是因?yàn)榛鹈绲耐庋鏈囟雀摺?/p>

往保溫瓶灌開水時(shí)，不灌滿能更好地保溫。因?yàn)槲垂酀M時(shí)，瓶口有一層空氣?？諝馐菬岬牟涣紝?dǎo)體，能更好地防止熱量散失。

冬季從保溫瓶里倒出一些開水，蓋緊瓶塞時(shí)，常會(huì)看到瓶塞馬上跳一下。這是因?yàn)殡S著開水倒出，進(jìn)入一些冷空氣，瓶塞塞緊后，進(jìn)入的冷空氣受熱很快膨脹，壓強(qiáng)增大，從而推開瓶塞。

煮熟后滾燙的雞蛋放入冷水中浸一會(huì)兒，容易剝殼。因?yàn)闈L燙的雞蛋殼與蛋白遇冷會(huì)收縮，但它們收縮的程度不一樣，從而使兩者脫離。

②與物體狀態(tài)變化有關(guān)的現(xiàn)象

燒水或煮食物時(shí)，噴出的水蒸氣比熱水、熱湯燙傷更嚴(yán)重。因?yàn)樗魵庾兂赏瑴囟鹊臒崴釡珪r(shí)要放出大量的熱量（液化熱）。

夏天自來水管壁大量“出汗”，常是下雨的征兆。自來水管“出汗”并不是管內(nèi)的水滲漏，而是因?yàn)樽詠硭艽蠖悸裨诘叵?，水的溫度較低，空氣中的水蒸氣接觸水管，就會(huì)放出熱量液化成小水滴附在外壁上。如果管壁大量“出汗”，說明空氣中水蒸氣含量較高，濕度較大，這正是下雨的前兆。

油炸食物時(shí)，濺入水滴會(huì)聽到“叭、叭”的響聲，并濺出油來。這是因?yàn)樗姆悬c(diǎn)比油低，水的密度比油大，濺到油中的水滴沉到油底迅速升溫沸騰，產(chǎn)生的氣泡上升到油面破裂而發(fā)出響聲。