哈爾濱商業(yè)大學食品工程學院2022年全國碩士研究生招生考試預調(diào)劑

哈爾濱商業(yè)大學招收調(diào)劑專業(yè)：

學碩：

糧食、油脂及植物蛋白工程: 083202

食品科學: 083201

食品環(huán)境與安全: 0832Z3

農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程: 097203

專碩：

生物與醫(yī)藥:086000

一、學科介紹

食品科學與工程學科創(chuàng)建于1958年，1981年開始招收食品工程專業(yè)本科生，1982年開始招收碩士研究生。1996年食品工程學科被評為原貿(mào)易部重點學科，2001年食品科學學科被評為黑龍江省級重點學科，2011年食品科學與工程學科被評為黑龍江省一級重點學科。2006年獲得食品科學二級博士學位授予權，2018年獲得食品科學與工程一級學科博士學位授予權。

學科秉承“科學+人文+工程+商科”的發(fā)展理念，面向食品產(chǎn)業(yè)，服務地方經(jīng)濟和人才培養(yǎng)的發(fā)展戰(zhàn)略，追蹤國際前沿，扎根龍江，圍繞東北大宗糧食及黑龍江特色食物資源開展綠色加工關鍵技術和功能成分研究。在大豆和稻米加工關鍵技術、營養(yǎng)與健康以及新產(chǎn)品開發(fā)，納米材料在食品安全風險快速監(jiān)測等方面的研究中取得了重要成果，在成果轉化和服務地方經(jīng)濟、人才建設方面發(fā)揮了有力的推動作用。

二、科研平臺及主要團隊

學院擁有2.2萬平米的實驗中心，涵蓋2個級平臺，6個省級平臺，1個東北食藥資源開發(fā)創(chuàng)新中心、4個中外聯(lián)合科技研究中心。

目前形成了4個創(chuàng)新團隊：

①生物催化創(chuàng)制與微生物發(fā)酵技術創(chuàng)新團隊：重點將生物催化技術與大宗糧油資源利用相結合，圍繞微生物發(fā)酵與功能性食品添加劑的生物催化創(chuàng)制開展研究。

②谷物化學與食品開發(fā)創(chuàng)新團隊：致力于大豆、稻米、馬鈴薯等黑龍江省大宗優(yōu)質(zhì)糧食資源開發(fā)及高值化利用。

③寒地特色食物資源的研究與健康食品開發(fā)技術創(chuàng)新團隊：致力于跟蹤農(nóng)(畜)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物中生物活性成分及高值化利用，以及東北小漿果、食用菌貯藏保鮮技術和加工特性的研究。

④食品營養(yǎng)與安全創(chuàng)新團隊：致力于電化學生物傳感器構建新型快檢技術和配套產(chǎn)品的研發(fā)和解決食品廢水處理微生物活性低和運行費用高等技術難題。

三、獎助體系

研究生獎助體系包括獎學金、學業(yè)獎學金、科研獎勵獎學金、研究生創(chuàng)新基金及多個企業(yè)、社會團體的專業(yè)競賽獎勵等。通過建立完善的獎助體系，激發(fā)了研究生的學習與科研熱情，解決了研究生在校學習生活后顧之憂，使研究生能全身心投入到學習和研究工作中。

獎助政策：1.獎學金：碩士研究生 20000 元。 2.哈爾濱商業(yè)大學研究生學業(yè)獎學金：(1)學術學位碩士研究生：一等 12000 元;二等 10000 元;三等 8000 元。(2)專業(yè)學位碩士研究生：8000 元。 3.研究生補助：碩士研究生6000元/年(10個月)。

四、調(diào)劑要求：通過A類地區(qū)分數(shù)線

五、聯(lián)系方式：發(fā)送簡歷和成績至郵箱35498722@qq.com

原文鏈接

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