醫(yī)學營養(yǎng)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握本專業(yè)必備的醫(yī)學基礎知識以及公共營養(yǎng)、特殊人群營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)等專業(yè)知識和技能，具備營養(yǎng)指導、衛(wèi)生保健、配餐、烹飪等能力，從事臨床營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、健康管理與營養(yǎng)咨詢等工作的高素質(zhì)實用型健康管理專門人才。

招生學校

學校名稱	性質(zhì)	學制	招生人數(shù)	學費
遼寧醫(yī)藥職業(yè)學院	公辦	3	暫無	暫無
濰坊護理職業(yè)學院	公辦	3	暫無	暫無
蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術學院	公辦	3	暫無	暫無
鄭州澍青醫(yī)學高等專科學校	公辦	3	暫無	暫無
商丘醫(yī)學高等?？茖W校	公辦	3	暫無	暫無
長春醫(yī)學高等?？茖W校	公辦	3	暫無	暫無
滄州醫(yī)學高等專科學校	公辦	3	暫無	暫無
鐵嶺衛(wèi)生職業(yè)學院	公辦	3	暫無	暫無
河南護理職業(yè)學院	公辦	3	暫無	暫無
云南經(jīng)濟管理學院	公辦	3	暫無	暫無
石家莊醫(yī)學高等?？茖W校	公辦	3	暫無	暫無
洛陽職業(yè)技術學院	公辦	3	暫無	暫無
貴陽護理職業(yè)學院	公辦	3	暫無	暫無
福建衛(wèi)生職業(yè)技術學院	公辦	3	暫無	暫無
長春東方職業(yè)學院	公辦	3	暫無	暫無
廊坊衛(wèi)生職業(yè)學院	公辦	3	暫無	暫無
石家莊科技信息職業(yè)學院	公辦	3	暫無	暫無
廣東嶺南職業(yè)技術學院	公辦	3	5	17000
廣東嶺南職業(yè)技術學院	公辦	3	25	17000
上海健康醫(yī)學院	公辦	3	5	暫無

核心課程

1.核心課程基礎營養(yǎng)、特殊人群營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、疾病營養(yǎng)、食品衛(wèi)生與安全、中醫(yī)藥膳、營養(yǎng)烹飪等。 2.實習實訓在校內(nèi)進行營養(yǎng)調(diào)查、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)干預方案制訂、膳食指導和營養(yǎng)管理、營養(yǎng)烹飪、營養(yǎng)食療等實訓。在綜合性醫(yī)院營養(yǎng)科進行實習。

就業(yè)方向

主要面向醫(yī)院營養(yǎng)科、健康服務與管理機構(gòu)、餐飲企業(yè)、幼兒園、學校等單位，從事營養(yǎng)評估和膳食指導、營養(yǎng)咨詢和營養(yǎng)宣教、膳食配制和營養(yǎng)管理、營養(yǎng)與慢性疾病干預等營養(yǎng)技術應用性工作。

職業(yè)能力

1.具備一定的臨床營養(yǎng)工作能力，針對不同疾病的病人制訂并落實營養(yǎng)治療方案； 2.具備一定的食品質(zhì)量控制、膳食營養(yǎng)管理能力； 3.掌握不同人群的營養(yǎng)攝入和膳食狀況的評價方法，具備開展營養(yǎng)調(diào)查、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)干預方案制訂、膳食指導和營養(yǎng)管理的能力； 4.掌握營養(yǎng)狀況與評價、營養(yǎng)方案制訂、治療膳食及腸內(nèi)營養(yǎng)配方的配制、營養(yǎng)餐配制、烹飪等基本技能與方法； 5.熟悉常用營養(yǎng)治療產(chǎn)品的使用規(guī)則和管理手段。