2022年內江職業(yè)技術學院高職單招畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能測試大綱

注：本大綱適用于畜牧獸醫(yī)、食品檢驗檢測技術、園林技術、作物生產與經營管理、現代農業(yè)技術專業(yè)。

一、考試性質

本職業(yè)技能考試是中等職業(yè)學校(含普通中專、職業(yè)高中、技工學校和成人中專)農林牧漁類、輕紡食品類專業(yè)畢業(yè)生報考高職班對口招生的選拔性考試。

二、考試依據

1、教育部中等職業(yè)學校農林類專業(yè)教學標準。

2、國家勞動和社會保障部農林類相關職業(yè)鑒定標準。

三、考試時間與方法

(一)考試時間

技能考試與面試30分鐘內完成。

(二)考試方法

農林類職業(yè)技能考試由面試和技能操作考試兩部份組成，考試總分為200分，其中面試50分，技能考試150分。

面試內容為綜合素質測試，采用現場考核和問答的方式進行，主要考察考生的綜合素質能力。技能操作考試采取實際操作和口述考試方式，主要測試考生的專業(yè)基本能力。

四、考試內容及要求

單招考試專業(yè)：畜牧獸醫(yī)、食品檢驗檢測技術、園林技術、作物生產與經營管理、現代農業(yè)技術。

(一)畜牧獸醫(yī)專業(yè)、食品檢驗檢測技術專業(yè)考試內容

1、技能測試要點

(1)常見飼料識別及營養(yǎng)功能闡述：1)能量飼料、蛋白質飼料等的識別;2)原料營養(yǎng)指標、驗收指標等;3)飼料原料的分類，飼料原料能指定到原料分類中。

(2)常見食品原料知識：食品原料分類;食品營養(yǎng)成分的分類;腐敗食品的識別。

(3)化學技能知識：1)常用玻璃器皿的洗滌及使用(容量瓶、燒杯、量筒、移液管、膠頭滴管、大肚吸管、酸式滴定管、堿式滴定管等);2)常用溶液的配制、藥品的取用等;3)溶液的稀釋。

(4)實驗室常用儀器：顯微鏡、離心機、微量移液器、滅菌鍋、恒溫箱、天平的使用與保養(yǎng)。

2、考試要求

(二)園林技術、作物生產與經營管理、現代農業(yè)技術專業(yè)

1、技能測試要點：

常用植物的識別：

(1)喬木類;(2)灌木類;(3)地被與草坪草;(4)藤本類;(5)草本花卉：一二年生與多年生草本花卉、宿根花卉、球根花卉;(6)多漿多肉類;(7)農作物。

植物形態(tài)結構的識別：

(1)根;(2)莖;(3)葉;(4)花;(5)果實;(6)種子。

植物病蟲害識別技能：

(1)各類病害的癥狀與類型 ;(2)各類病害的發(fā)病規(guī)律;(3)各類害蟲的形態(tài)特征與生活習性;(4)各類害蟲的危害特點。

植物的繁殖技能：

(1)植物的生長環(huán)境(光，溫，水，氣，土，肥);(2)植物無性繁殖方式(扦插、嫁接、壓條、分株、植物組織培養(yǎng)等)。

2、考試內容及范圍

(二)評分標準

面試1-2個考核題，50分。技能考試共3個操作考試題，每題50分，總分150分。

五、成績評定

根據操作步驟是否正確、操作規(guī)范程度、操作熟練程度及結果的準確性等進行評分，評分以得分方式顯示。

六、所需工具及輔助材料

技能操作考試由主考學校分別安排在相應操作實訓室進行，考試中所涉及的儀器、設備、耗材等參考考試要點內容，考試時由學校準備。

七、參考教材

畜牧獸醫(yī)、食品檢驗檢測技術專業(yè)：

1.《化學實驗技能》嚴拯宇主編。

2.《動物微生物與免疫》歐陽素貞主編。

園林、作物生產與經營管理、現代農業(yè)技術專業(yè):

1.《植物分類學》，崔大方主編，中國農業(yè)出版社。

2.《園藝植物病蟲害防治》，李淑芬主編，重慶大學出版社。

3.《果樹生產技術(南方本)》，傅秀紅主編，中國農業(yè)出版社。

原文：http://zs.njvtc.edu.cn/info/1074/1777.htm