2022年四川交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院單獨(dú)招生旅游類專業(yè)技能測(cè)試大綱

一、測(cè)試性質(zhì)

本大綱適用于中等職業(yè)學(xué)校旅游類畢業(yè)生報(bào)考四川交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)單獨(dú)招生考試的專業(yè)技能測(cè)試部分。本測(cè)試在四川省教育考試院統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行。

二、測(cè)試依據(jù)

本大綱主要以中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)(試行)旅游服務(wù)類》(教職成廳函〔2014〕11號(hào))、中華人民共和國旅游服務(wù)類職業(yè)技能鑒定規(guī)范及《四川省普通高校對(duì)口招生職業(yè)技能考試大綱旅游類(2021年版)》為依據(jù)，結(jié)合中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)實(shí)際和高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院對(duì)培養(yǎng)對(duì)象的基本要求，考核考生專業(yè)操作技能及在操作過程中表現(xiàn)出來的職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)態(tài)度、學(xué)習(xí)潛力。

三、測(cè)試方式

技能測(cè)試。

四、測(cè)試時(shí)間和地點(diǎn)

時(shí)間：2022年4月2日下午

地點(diǎn)：詳見考試公告或準(zhǔn)考證

五、測(cè)試內(nèi)容和要求

(一)測(cè)試分值

旅游類職業(yè)技能考試總分：200分。

(二)測(cè)試項(xiàng)目

儀容儀表：30分。

才藝展示：30分。

職業(yè)技能(中餐定點(diǎn)餐位擺臺(tái)服務(wù))：140分。

(三)測(cè)試目標(biāo)

中等職業(yè)學(xué)校(含普通中專、職業(yè)高中、技工學(xué)校)旅游類專業(yè)畢業(yè)生。

(四)技能要求

1.儀容儀表

要求：著裝符合崗位要求，儀態(tài)大方。

2.才藝展示

要求：能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成才藝展示。此項(xiàng)考核主要考查學(xué)生的綜合素質(zhì)、專業(yè)特長、特色技能等。

3.職業(yè)技能

要求：能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成兩個(gè)中餐餐位的擺臺(tái)服務(wù)。可參照四川省中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生技能大賽酒店服務(wù)中餐宴會(huì)擺臺(tái)賽項(xiàng)要求。

(五)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

總分200分：儀容儀表30分,才藝展示30分，職業(yè)技能測(cè)試140分。

1、儀容儀表測(cè)試：30分。

2、才藝展示：30分

3、職業(yè)技能測(cè)試：中餐定點(diǎn)餐位擺臺(tái)服務(wù)，總分140分

(六)其他

1.儀容儀表考核將貫穿整個(gè)職業(yè)技能測(cè)試環(huán)節(jié)，不作單獨(dú)展示。

2.職業(yè)技能測(cè)試項(xiàng)目均由考生采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作的形式進(jìn)行。

3.職業(yè)技能測(cè)試所需設(shè)備由考點(diǎn)負(fù)責(zé)準(zhǔn)備。

4.個(gè)人才藝展示中所需設(shè)施設(shè)備材料由考生自行準(zhǔn)備。

原文：http://zsjyc.svtcc.edu.cn/info/1150/1612.htm